關於探閣用花裡胡哨的方式加價，顧楷文其實是真的的，但他沒有阻止的意思。

顧楷文確實擁有定價權，他已經讓探閣做出讓步，將小青坡跑山雞的價格設定在3888元一斤，略微低於參雞湯店的檔次。

但探閣有3200元一斤的成本價格，探閣的利潤空間確實不高。

鑑於這樣的情況，探閣搞出了花裡胡哨的加價操作，顧楷文也可以理解，然後選擇了睜一隻眼閉一隻眼。

探閣，臨近後廚的包廂。

蔡思曼介紹著蠔皇鳳爪，“我們探閣今天只分配了兩隻小青坡跑山雞，正好有四隻蠔皇鳳爪。昨天的時候，那位小靜齋主對蠔皇鳳爪是讚不絕口，諸位嚐嚐味道？”

楊越和劉永正四人品嚐了起來，四隻軟糯的蠔皇鳳爪快速進入四人的五臟廟，楊越先一步點評道，“不錯，不錯，這應該是我吃過的最好吃的蠔皇鳳爪！”

曾漢剛附議道，“確實非常好吃！”

劉永正用餐巾紙清潔了一下嘴角，才詢問道，“蔡總，清蒸桂花魚還沒有好嗎？”

“請稍等，我問問。”蔡思曼透過對講機詢問了一下服務員，隨後回應劉永正，“還有五分鐘左右。”

五分鐘之後，一名服務員推著餐車走進來，餐車蓋著保溫罩。

楊越調侃道，“你們現在果然開始使用保溫罩了啊！”

服務員將清蒸桂花魚端上了桌子，才揭開保溫罩。當保溫罩被揭開的一瞬間，一股混合著蔥味的鮮香四溢。

劉永正深深吸了一口氣，他直接誇讚道，“從嗅覺來說，這一份清蒸桂花魚，絕對是這個！”他一邊說著，一邊豎起了大拇指。

但楊越根本沒有聽劉永正的瞎扯淡，他已經下了筷子，他直接夾了一大塊背脊肉，沾了一點醬汁，隨後也不怕燙的喂進嘴裡快速咀嚼。

劉永正與宋昌田，還有曾漢剛都看向楊越，劉永正更是詢問道，“老楊，你覺得怎麼樣？”

楊越回應道，“我覺得一般般，我再嘗一下，看看是不是我的問題。”話音落下，楊越又夾了一大塊背脊肉。

但其他三人哪一個不是人精？

他們笑罵了起來，“好你個老楊，竟然玩這種花招！”

劉永正夾起一塊靠近尾巴的嫩肉，他更喜歡吃這一個部位的魚肉，因為是活動肉，吃起來更嫩一些。

當劉永正把桂花魚肉喂進嘴裡後，他的腦海中，突然產生了一種狂野之感，如同剛剛在後廚，那一條桂花魚甩尾濺起水花一樣的狂野。

‘這種感覺...實在是...太棒了！’劉永正一邊咀嚼著桂花魚肉，一邊感受著那一股狂野的感覺。

‘嗯？肉質這麼細膩？’劉永正隱隱震驚。

他喜歡吃魚，清蒸桂花魚更是吃了不知道有多少，無論是所謂的大江大河捕撈的野生桂花魚，還是天然湖泊中釣起來的散養桂花魚，亦或者是什麼先進技術飼養培育的桂花魚，他統統都吃過。

但是，來自小鏡湖的桂花魚，在這一刻讓他重新整理了對桂花魚的印象！

‘竟然沒有魚腥味，而且還有一種淡淡的甜味，有點像海中蝦蟹的那種淡甜。’劉永正微微皺起眉頭，細細思考這種情況是什麼原因。