“咳咳。”

陳川站起身，說道：“其實蛋炒飯什麼的，我也會。”

“你也別來搗亂。”

“好嘞。”

張揚一句話，讓陳川老老實實坐下，繼續打麻將。

……

拒絕所有人幫助後，他先是用電飯鍋煮飯，然後再把卡式爐裝上燃料，最後在把鍋刷上橄欖油後，打火熱鍋。

1秒。

5秒。

10秒。

張揚伸出手，放在鍋上空，感受上升的熱浪。

察覺溫度差不多，他拿起一塊牛排邊角料放進鍋中，接觸的瞬間，頓時“嗞嗞”作響冒煙。

當血水冒出，與橄欖油融合，他才用夾子夾起一旁的正常大小牛排，進行下鍋封邊，防止內部血水的大量流失。

封邊過後，兩面輪流開煎。

牛肉些許血水滲出，表面已經有了焦褐感。

站在一旁的何婧忍不住問道：“這要做幾分熟？”

“七分熟吧，五分熟的話，怕你們吃壞肚子。”張揚回應。

“你剛才煎邊邊是什麼工序？”何婧又問。

“封邊，米其林廚師的常見手法，可以極大保留牛排內部血水，吃起來會比較嫩。”

張揚講解道。

“原來是這樣。”何婧恍然大悟，像似學到了什麼東西。

吃牛排就是吃它的嫩，吃的汁水，一些頂級牧場產的牛排，甚至可以做到三分熟。

張揚廚藝極其熟練，在把一塊塊牛排煎好，他又開始用牛排留下來的餘汁弄意麵。

西餐搞定，中餐也沒落下。

他取出剛煮好的飯，放置一旁，緊接著起鍋熱油，打入十個雞蛋炒散，然後放入蝦仁、胡蘿蔔丁、黃瓜丁和火腿丁炒熟，再加入米飯、生抽、食用鹽，最後撒上蔥花做點綴。

當一碟碟菜餚呈上，營地裡的互相交流逐漸消失，取而代之的是一句句稱讚。

“牛排煎得好嫩，太好吃了！”

“這是什麼蛋炒飯，它簡直就是我的夢中情飯，蝦仁的提鮮，火腿的增香，蔥花的點綴，滿分，必須可以給滿分！”

“張揚可能不是滬財最帥的，但絕對是最會做飯的！”

“他就是最帥的！”

“我贊同！”