熱油熗鍋。
將蔥薑蒜爆香之後,加入章魚翻炒。
很快。
章魚被炒的表面微微焦黃。
加入醬油、和少許水。
小火悶個二十分鐘。
開蓋的一瞬間。
香味撲鼻而來。
撒上蔥花,和青紅辣椒之後。
便出鍋了。
張國棟將三道菜端了出去。
蘇輕雪不由的震驚起來,驚訝的說道:“老公,一隻章魚,你做了三道菜啊!”
張國棟笑道:“嗯,這叫一菜三吃。”
張可可早就饞的受不了了,搖擺著手,說道:“爸爸,這章魚好香,我要吃。”
張國棟給女兒和老婆各打了一碗飯,笑道:“好,配飯吃,更香。”
他坐在了桌子前。
指著涼拌章魚說道:“老婆,先試試這涼拌的章魚須。”
蘇輕雪點點頭,夾了一筷子章魚須,放入嘴裡。
輕輕咬了幾下。
頓時。
眼睛不由的一亮。
她驚訝的說道:“老公,這章魚須簡直太脆嫩了吧?我還以為章魚吃起來就像橡膠一樣咬不動呢!沒想到竟然這麼脆,太爽口了!”
張國棟也夾了一些吃了起來。
果然。
涼拌章魚的脆嫩,出乎意料了。
不愧是新鮮的野生章魚。
這味道。
簡直絕了。
張國棟說道:“確實爽口,不過,這還是你老公我的廚藝好,以後可以叫我廚神了!”
蘇輕雪嘻嘻一笑,說道:“那我得再嚐嚐另外兩道菜,這叫什麼?”
張國棟看了一眼,說道:“這就是白灼的章魚肉啊!”
蘇輕雪有些疑惑。
涼拌和白灼看起來差不多。
她夾了一塊白灼章魚肉送進嘴裡。
相比之下。
這白灼章魚肉沒有涼拌的章魚須脆口。
可是輕微的咀嚼幾下。
鮮甜的汁水。
就充斥口腔。