得嚐嚐原滋原味的刺身吃法。

他將第一段劍魚切好之後。

便從凍庫中弄來一些冰塊。

將魚肉鋪在冰塊上。

放置一段時間。

劍魚刺身。

冰了之後，口感會更好。

第二段的劍魚肉，張國棟依舊是切片，打算用來白灼。

第三段魚肉沒有切。

直接整塊煮個魚湯。

弄好之後。

張國棟生火，將鍋裝好清水，架在火上。

放入蔥姜調料之後。

將整塊劍魚肉放入沸水之中。

加入幾片姜和少許的鹽。

然後就靜等水再次沸騰。

等待的間隙。

張國棟將凍好的劍魚刺身端了過來。

夾起一片劍魚刺身。

魚肉在筷子的尖尖微微顫抖。

先吃一口原味的。

直接送入口中。

魚肉冰冷的口感。

瞬間讓他不由的渾身一涼。

舒服。

牙齒一咬。

就感到這劍魚肉的緊實彈牙。

這魚沒有一點腥味。

咀嚼了幾下後。

甜味慢慢的從肉裡滲透出來。

回味無窮。

張國棟忍不住又夾了一塊生魚片。

這次他沾了點醬油。

肉質細密。