連續幾天的陰雨天氣後，江南終於迎來了晴天，閒不住的木藍打算今天嘗試幾道菜。

她之前還在擔心，客棧的掌櫃如果不同意或者比較難相處的話，該怎麼辦。

現在看來，完全是她自己多想了，只要有蕭霽在的地方，根本就不用擔心這些問題的。

最近幾天沒有了公雞的鳴叫聲，木藍總是睡到自然醒，江南的美好讓她暫時忘記了那些不可拋卻和跨過的煩惱。

每天推開窗戶，一陣溫暖的風拂在臉上，讓人神清氣爽，伴隨著日出，美好的一天就這樣開始了。

木藍抱著信差去敲蕭霽的門時，他也是剛醒，“早啊。”

“已經不早了，大哥。”

蕭霽的眼睛朝窗戶看了看，表示贊同，“是啊，昨晚看書看的有些遲了。”

他讓開，讓木藍進來。

雖說是客棧，但只要是蕭霽住的地方，無論是哪裡，每天都會是一塵不染，窗明几淨。

他總是一次又一次的重新整理木藍對整潔乾淨的理解。

木藍先是將窗戶推開，然後雙手放在窗戶上，看著外面的風景說，“今天天氣很好啊，不能夠浪費。”

“出去郊遊嗎？”蕭霽關上門後，一邊穿衣服，一邊說。

“當然不是，去做菜。”木藍聲音很爽朗，在清晨讓人聽著覺得格外的舒服。

蕭霽嘴角微微揚起，“做菜？做才不是每天都可以的嗎？什麼時候只能是天氣好的時候才能做了？”蕭霽不解。

木藍將信差放下，讓它自己隨便的看一看。

“做菜當然是每天都可以做的，但是天氣好的時候，人的心情也會好很多，這樣做出來的菜應該會好吃一點。”木藍看著窗外來來往往的行人，眼睛裡充滿了羨慕。

他們最近每天都是在吃客棧裡面的菜，最初的幾天每天都有新鮮感，等到將客棧裡面的菜幾乎都吃遍了，僅存的一點新鮮感也逐漸的消失殆盡了。

“說吧，想吃什麼好吃的了，根據多年來我對你的瞭解，我覺得你一定是想讓我來做，而不是選擇自己做。”蕭霽將自己的衣服穿好，開始洗臉，整理自己的髮型。

“我就是昨天晚上做夢的時候，想吃牛肉炒麵，燻雞絲拌黃瓜，以及糖醋里脊了......”木藍以一種輕鬆地、理所當然的語氣將這些菜都一一述說了出來。

自己不是個吃貨的廚師不是一個好的廚師，只有自己也是吃貨，才能更好地把握住顧客的心理，以及他們的口味。

木藍一直相信每個廚師都是一個吃貨，因為只有熱愛吃，才會熱愛做，熱愛做才會有所發現。

這些環節之間層層相扣，缺一不可。

牛肉炒麵主要以麵條、牛肉為主要的原料，蔥以及薑片為輔料製作而成的美食，如果火候把握的很好的話，做熟了的牛肉炒麵不僅美味可口，還營養豐富。

牛肉炒麵中的牛肉用醃製而成的牛肉效果會最好，先將牛肉切成片或者切成絲，加入兩到三勺的生油攪拌均勻，然後放到鹽水中浸泡半個時辰。透過這樣的方式炒出來的牛肉金黃玉潤，肉質細嫩，鬆軟可口。

其實，在整個牛肉炒麵中，最難的不是牛肉，而是面。

炒麵中的面用的是油麵。

這裡所有的面都是手工製作而成的，與水面相比，油麵更考驗人拉麵人的耐力和手力。

將面拉的又細又光滑可是一個極其細緻的活，木藍還從來沒有親眼經過蕭霽拉麵條呢。

有些細緻活，不一定十分的耗體力，但一定需要消耗大量的體力，需要耗費大量的心血才能夠製作而成。

這個時代地每一個手藝人都是值得人尊重的。

油麵雖然稱之為油麵，但是製作成功後一點兒也不油，加入了一點兒香油後製作出來的麵條很滑溜。