在調麵粉的時候是會放鹽的，因此放入鍋中炒的時候，是不需要另外再放鹽的。

木藍記得之前有幾次總是會忘記，面入鍋中後，她依然放入鹽，結果往往就是，要麼重新制作一份，要麼被顧客投訴自己買單。

她師傅常常抱怨她不長記性，是啊，有些事情得需要很多次之後，才會深入大腦，然後在以後的每一個日子裡，都不會忘記。

這個世界很公平，總是以一種懲罰來讓你銘記自己曾經犯過的錯誤，如果不記住，那麼懲罰就會加倍，沒有人會因為你的疏忽大意而選擇輕易地原諒你。

蕭霽一聽完木藍所說的，就識趣的立即換上了一套深色的衣服，他現在後悔也來不及了，這都是他自己給自己招惹上的麻煩。

雖然他十分的喜歡乾淨、整潔的白色，但是他做菜的時候是堅決不會穿上白色的衣服的。油煙似乎天生就是白色衣服的敵人，且油濺到衣服上幾乎很難洗掉。

很多廚師也許在一開始的很注重這些，但久而久之，被生活磨練的不那麼在意這一切。

但是蕭霽就是廚師中的一個怪圈，數十年如一日的不曾改變，既能做出美味的菜，個人的整潔度也是十分的高，讓你有時很難將廚師這個職業與他扯上關係。

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他換衣服的速度很快，“走吧。”

木藍轉過身衝他笑笑，對他的這番主動表示十分的滿意。

事情就像蕭霽所說的那樣，在這裡只要銀子給的多，想要進客棧的廚房都十分的方便。

漸漸地，木藍開始喜歡觀察每一個廚房，先從空間，到它們的格局，最終到廚房裡面每一個物品所擺放的位置。

蕭霽先將油麵拉好，在這過程中，木藍眼睛眨也不眨一下的盯著他看。

“有很多的事情可不是看的仔細就會的，需要自己親自練習，才會印象深刻，”蕭霽的雙手上全部都沾染了麵粉，看著她說，“怎麼樣，要不要親自來嘗試一下？”

木藍看了看自己的手，然後毫不猶豫的搖了搖頭，然後微笑著說，“還是下次吧，今天主要看你做出來的好不好吃。”

蕭霽只好繼續往下拉麵。

面弄好後，便開始醃製牛肉。

炒牛肉之前，蕭霽的一個動作引起了木藍的注意，“沾上澱粉我是知道的，可為什麼在沾上澱粉之前還要沾上一層蛋汁？”

木藍雙手撐住下巴，十分自然的將這個問題問了出來。

蕭霽無奈的看了他一眼，停下了自己手中的活，“我現在終於知道了師父之前為什麼總是向我吐槽你了。”

木藍越冷，“師傅以前經常向你吐槽我。”

蕭霽點點頭，長出一口氣，然後看向窗外已經冒出了綠芽的柳樹，“是啊。”

“他老人家到底在向你吐槽我一些什麼啊？”木藍終究還是忍不住，好奇的問了出來。

“他說，你每次記他說的話總是記不全，多數情況下只記住一半，今天我總算是知道師傅為什要這樣說了。他老人家說的一點兒都沒有錯，木掌櫃，你真的是隻記住一半。”

被他這樣一說，木藍的困惑更多了，“額......原來師傅......你還是快點兒說吧。”

“想要做滑嫩美味的炒牛肉，在下鍋前除了要多沾一點澱粉，更重要的一點是，在沾澱粉之前，需要在嫩牛肉上均勻的沾上蛋汁，下鍋後一定要用大火爆炒，這樣炒出來的牛肉才會十分的鮮嫩，一點兒也不會老。”蕭霽的語速很慢，像是有意的在提醒著木藍。

木藍這一次也確實是認真的聽完的，比起他師傅的嘲笑，他覺得蕭霽的嘲笑反而更加有動力，因為他們除了是戀人，在做菜方面，更是競爭對手的關係。而她自始至終都是將她的師傅當做她崇拜的物件，很多時候，被我們崇拜的偶像說幾句，是沒有什麼問題的。這也是木藍為什麼總是記不住她師傅的叮囑的原因之一。

燻雞絲拌黃瓜的主要配料是雞腿肉和小黃瓜。

蕭霽先用刀背將小黃瓜拍裂，這樣能夠讓小黃瓜的形狀呈現出不規則的表面，入鍋時可以快速的吸收醬汁的味道。

木藍用手將燻過的雞腿的皮和肉撕成細絲，放入黃瓜之上，然後淋上蒜末、放入紅辣椒、醬油、糖攪拌均勻後，就可以直接吃了。

木藍的眼睛直到這份菜做完後，依舊是紅腫的，原因是在燻雞腿的過程中，她屢次被煙給燻到了，淚流不止。