明明是個簡單的問題,蕭霽只需要回答兩個字“願意”或是三個字“不願意”就行了,可是他卻感到了一種從未有過的艱難。
文字和語言第一次限制住了他,“我可以答應你。”
這個答案對他自己來說可能無關緊要,可是對柳風荷而言卻比自己的生命還要重要,豐禾小館凝聚了她母親和她的心血。
柳風荷一邊嚼著自己嘴裡的食物,一邊和蕭霽說著“謝謝。”
她比誰都清楚,再怎麼堅持和堅強,也擺脫不了命運強加在自己身上的。
除了接受,別無選擇。她今生和蕭霽註定了有緣相見,無緣在一起。
吃完飯她推開窗戶,讓寒風一點一點的侵蝕掉她殘留的溫情,從此,世上再無柳風荷這個人,有的只是荷妃娘娘。
木藍回到木蘭小館後打算將今天嚐到的臘味合蒸、蔥爆海參以及火踵神仙鴨嘗試著做一下,這些菜她當初在御膳房的時候做過詳細的記錄,只不過回來後時間有些匆忙,她一直沒有嘗試著做。
今天一吃覺得十分的不錯,廚師對味覺總是十分敏感的,他們的舌頭總是能最先的感受到一道菜的獨特之處。
臘味合蒸這道菜最盛行的是在冬春季節,現在是秋天,有時候反其道而行也是一個不錯的選擇。
人們大都是冬天的時候準備好豬、牛、雞、鴨、魚,然後春天的時候才開始吃。
木藍覺得現在這個時候一定有這些賣,只不過價格相對的比較昂貴,如果銷售的好,價格都不會是問題。
想了片刻之後,她決定先將臘味合蒸這道菜放到明天再做,明天上午讓員工們將自己需要的菜買回來後再嘗試。
火踵神仙鴨是將鴨子與火腿腳踵放入大砂鍋,加調料密封,用微火燜燉至酥熟而成。
木藍一一對照著自己之前整理的筆記再加上記憶中的味道,很快就將這道菜完成了,嚐了之後覺得味道所差不多,便回到自己的屋子裡面洗洗準備睡。
每一個夜晚都是很多人安然入睡,然後很多人徹夜難眠,柳風荷入宮的事件看上去和木藍沒有一點兒關係,可她就是始終放不下來。
她記得趙亭燁在和自己的對話當中說了,這件事情是柳風絮和柳老爺兩個人共同提出來的。
“柳老爺提出來可以表示理解,可是為什麼柳風絮這麼執著呢?按理說她應該是最不希望柳風荷入宮的人,這其中一定藏著很多不為帶著這樣的疑問,木藍很快的進入了夢鄉。這個世界上每分每秒都會有人的命運被改變,然而個人的力量又總是微乎其微。
接連的幾場秋雨讓空氣變得越來越澄澈,人的心情也變得越來越好。
木蘭小館裡面員工的效率總是很高,木藍昨天晚上將選單交給他們後,今天早上她一來到廚房,就看到她需要的菜已經擺到了合適的位置上了。
木藍期待了一晚上的臘味合蒸終於可以做了,剛買回來的這些都是曬乾了的幹活,需要用溫水泡開了之後才可以做。
雖然說這是她第一次在這裡做這道臘味合蒸,但這道菜卻是她最熟悉的一道菜,整整陪伴了她的整個童年和少年時期。
等到這些食材都泡好了,木藍先將鍋中倒入適量清水燒開,放入臘肉、臘魚、臘雞,蓋上鍋蓋後燜煮,等雜質全部都析出後,再將這些臘味取出來後冷卻。
半個時辰左右的時間後,木藍將衣袖捲起,將這些食材全部洗乾淨,然後將臘肉和臘魚切成片,將臘雞切成塊。裝入碗中後,加入味精、白糖、料酒、雞湯、放入生薑片和蔥白。
接下來就是一個過程的轉換,將臘味轉入蒸鍋,蓋上鍋蓋準備蒸半個時辰,取出後撒入蔥花就可以了。
一天後,木蘭小館就將這道菜推了出來,引得汴京城裡的很多人都過來嚐鮮。
與此同時,木藍也將自己前一天設想的計劃推了出來,尋找記憶中的味道。
這個充滿新意的想法吸引了很多人前來,小館剛開始嘗試,很多東西還不是很成熟,但員工們熱情高漲,始終給前來的客人們提供最好的服務。
一天下來他們收集到了二十個長短不一的故事,他們晚上連夜整合,將食譜寫出來。