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第172章 用美食寄託思念

其中最令木藍感動的一個故事來自一個丈夫,他的妻子在一年前去世了,但是他十分的懷念妻子給他做的菜,因為每一道菜當中都包含著濃濃的愛意。

說完之後木藍的眼睛裡閃爍著淚光,眼前很快就變得朦朧的一片,這個丈夫後來娶得妻子不擅長做菜,因此每次吃飯時他都會想到他已經去世了的妻子,在想念著她的廚藝的同時還寄託著對她的愛。

聽完這個故事後,木藍晚上躺在床上輾轉發側,久久都不能夠睡著。她將她所擅長的那些菜先在腦海中全部過了一遍,然後將它們與自己聽到的這個故事一一搭配。

最終,她決定嘗試著做灌蟹魚圓。灌蟹魚圓是一道以青魚為主料的傳統菜,自古以來就有“黃金白玉兜,玉珠浴清流。”之美。

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木藍之所以敢推出這道菜,是因為她的師傅曾經給她強訓練過這道菜,這也是她認為的最合適的一道菜了。

第二天一早他們木蘭小館絕對是第一個去市場上買食物的,現在他們的一分一秒都顯得格外的珍貴,時間對他們來說就意味著金錢。

考慮到這道菜的工序極其的複雜,木藍比平時提前了半個時辰就起來了。

洗兒同她一樣,因為木藍已經將她安排為自己的最佳搭檔了。

木藍先將竹筍、木耳和火腿切成片,然後將魚肉和豬肉混在一起剁成末,盛入碗中後放入鹽、胡椒粉、蛋清、薑末、蔥末後攪拌均勻。蟹黃被分成了一小塊一小塊的放入盤中。

肉末被捏成一個個的小肉丸,像珍珠似的被放入盤中,鍋中倒入雞湯後,將材料都放進去煮,快要煮熟後,放入白菜,用來裝扮食物的顏色。

白白的湯中有了一抹綠,整道菜也不會顯得很單調。

木藍將菜裝入盤中後,像欣賞一件珠寶似的小心翼翼的看著,它色澤潔白,柔嫩而有彈性。

一直期待著,真是一件美好而又殘酷的事情了,好在木藍並沒有辜負那位對自己的妻子充滿的思念的丈夫。

他總是在一邊吃著,一邊流著自己的眼淚,木藍看到這一幕就知道自己是成功的。

如果有一天,美食成為了一種寄託,那麼廚師這個職業會變得更加的受歡迎。

木藍心想,“如果師傅知道了,不知道會不會為我而感到驕傲?”她開心了一秒鐘後,“師傅只要不罵我,對我的態度能好那麼一點,我就已經很滿意了,不敢再奢求一些不切實際的東西了。”

其實她的師傅一直都在為她而驕傲,甚至都超過了蕭霽,因為她在做菜方面除了有天賦,還相當的有靈性,會考慮到很多一般的廚師都不會考慮的事情。而這些方面,正是她的師傅所看重的。

計劃的第一天獲得了圓滿收工,木蘭小館的每個廚師包括木藍都累得像只狗一樣的喘息著,不過他們的內心卻是十分的充實。

他們是既幫助了別人,又增長了營業額,名利雙收。

木藍從前一直將美食的定義僅限於餐桌上,經過這次她明白了美食還可以拯救別人的心靈。

當從事的一個職業已經不是自己的謀生手段,而完全成為了一種熱愛,這樣快樂也會越來越多。

計劃實施的第二天,木蘭小館的門都快要被擠爆了,僅一天的時間,幾乎整個汴京城的人都知道了木蘭小館的廚師有這項神奇的功能,能透過菜幫別人寄託自己的思念。

面對突如其來的壯觀場面,木藍首先要做的除了招聘、培訓廚師,還有就是提高價格。這樣既能限制人流,又能夠獲得高利潤。

還有兩天的時間就到了和蕭霽攀比營業額的時間了,木蘭小館裡的每個人都十分的專注,堅持每天晚睡早起,木藍又在他們原有工資的基礎上增加了一倍,員工們辛苦並快樂的接受著這份工作。

一個月的時間到了,相應的木藍和蕭霽交換賬本的日子也到了。

天氣越來越涼了,木藍已經為自己增添了兩件衣服,卻依舊抵擋不住寒冷。

枯黃的秋葉一片接著一片的落下,隨之在青石板上滾動著,翻卷著,給人一種孤獨的飄零之感。

木藍向來是最不喜歡這樣的日子,因為她讓人感受到了孤獨和寂寞,甚至還伴隨著淡淡的思鄉之情,悲總是從心底處湧上自己的大腦。