木藍開始覺得自己來到這裡是開闊眼界,見世面的了。
“連歷經幾百年,依舊盛而不衰的麵館一定有它獨特的味道了。每一個接替的掌櫃秉持的首先不是賺錢,而是如何傳承,在他們看來傳承遠遠比賺錢重要多了。他們守護著的是老祖宗留下的文化,是一種精神層面的,是不能夠用每天的營業額來衡量的。”
木藍信差都在認真的聽他一字一句的說著,不知不覺間店小二已經將面端到他們眼前了。
“這麼說來,這間麵館的面你是不是都嘗過了?”
“算是吧。”蕭霽沒有否認。他每天都會讓豐禾小館裡面買菜的僕人路過這裡,給自己打包一份面。
“現在是菊花盛開的季節,那你點的這份菊花面應該是季節性的麵條?”
蕭霽點頭,將自己的面推到木藍的前面,“你先嚐一嘗這個清淡的,然後在嘗你點的。”
木藍半信半疑的拿起筷子嚐了一口,麵湯上漂了兩朵綻放的菊花,清幽的香味早已傳到自己鼻子當中,給人一種沐浴在花園裡的感覺。
“再喝一口湯,”蕭霽將自己手中的湯勺遞給她,溫和的目光投射到她的臉龐上。
木藍毫不客氣的接過去,喝了一口菊花面湯,然後雙手捧住碗,退還給蕭霽。
“味道怎麼樣?”他輕聲問。
“雖然看上去只是一碗樸素的不能再樸素的面了,我想只有嘗過的人才會知道,僅一碗普通的面,也可以是人間美味,我甚至覺得找不出什麼來來褒獎它。”她用手將自己額角的短髮捋到後面,然後準備嘗自己點的面。
“糟了,我覺得我點這麼多不吃完,就是在浪費這人間美味。”她從前從沒覺得浪費自己做的食物有什麼,可是今天面對這些有著“人間美味”之稱的麵條,她覺得是一種罪過,慚愧的很。
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“不如就吃一碗,將另外兩碗給有需要的人吃,以後有的是機會來這裡嘗面。”
木藍很快就理解了他的意思,再次以最快的速度將餐館看了一遍,最終將雪菜黃魚面和鮮蝦面送給了自由右手邊桌上的一位爺孫倆。
老人說了幾句感謝的話後,欣然接受了。
她面前的這份麻辣香鍋面料很足,有筍、五花肉、蓮藕木耳、西藍花、土豆片、萵筍......
木藍真的是帶著五味雜陳的心吃完了這碗又麻又辣又香的面。
結賬時,木藍驚奇的發現這五碗麵加起來的錢真的一點都不多,在自己的小館裡面這些錢也只夠吃兩碗麵。
她瞬間像個做錯事情的孩子,逃離了這家麵館,連水都沒有再喝一口。
“太辣了,我覺得我明天起來照鏡子,很有可能發現自己的嘴唇變成了香腸嘴。”
蕭霽和信差在旁邊不停的笑,“我看不用等到明天早上,你晚上回去照鏡子說不定就已經是香腸嘴了。”
“是啊,主人。”
他們倆一唱一和的嘲笑著木藍,這一刻,歲月靜好,人間值得。
木藍的內心依舊是久久不能夠平靜,驚歎於這家麵館,它身在鬧市的邊角地帶,卻帶著幾百年的底蘊來認真的做每一碗麵條。這樣的美食文化和家族傳統是值得比人敬畏的。
她覺得這間麵館今天給自己好好地上了一節課,冥冥之中彷彿也為自己指明瞭一條路。
“還需要聽我的建議嗎?關於你現在所面臨的煩惱。”蕭霽停止了笑聲,轉為嚴肅的問她。
“雖然吃麵的過程中我自己也參悟到了一點,不過還是想聽一聽你的建議,萬一你真的有什麼高見呢?”
“如果說,我們在那個時代需要很多的錢,那是因為除了生存之外,還有很多名和利等驅動因素在推著我們前行。那麼在這裡我們首先就輕鬆了很多,僅僅只需要生存下來即可,你的身份就足以讓你避免了名與利的煩惱。”
“所以,我應該要換一種心態來經營小館嗎?”
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