楊瀟瀟拈起一片魚肉，撅著小嘴打量了半天也沒搞明白到底哪不同。

“你仔細看啊，有幾道刀痕吧？”劉華星用筷子在魚肉上扒拉了一下，確實輕輕一扒就能看到魚肉上綻放了幾道淺淺的刀痕。

“我還以為是魚肉的紋理呢。”楊瀟瀟小聲嘀咕，“那為什麼這幾個刀花就能有這麼大的不同？不就是在魚肉上切了幾刀嗎？”

劉華星只是神秘的一笑：“我之前特意留了幾片特殊的生魚片作對比，你嚐嚐看。”

楊瀟瀟拈起了一片，劉華星解釋道：“這一片是沒有刀花的。”

楊瀟瀟朱唇微啟，張口將生魚片吃了下去，頓時皺眉道：“嗯……這個跟我們上次在那個日式料理店吃的一樣，好像比有刀花的要硬一些？”

其他人也嚐了嚐，紛紛附和起來：“確實……這個有點生硬的感覺。”

“對吧？”劉華星笑道，“那這邊還有另一組，這一組有四道刀花，比正常的多一道。”

楊瀟瀟嚐了一口，皺眉嫌棄的說：“噫……剛入口就變成碎肉了。”

“所以，這就是區別。”劉華星笑道，“恰到好處的刀花，可以讓生魚片的口感更加柔和，就像在口中融化了那般，又可以讓蘸醬更加完全的和魚肉融為一體。就算只是生魚片和壽司這樣簡單的料理，其中也是有很多學問的哦？只是那家店做的不太正宗而已。”

“你為什麼會知道這些奇奇怪怪的知識？”楊瀟瀟狐疑的看了他一眼問。

“當然是為了讓我可愛的小草莓吃到最好吃的料理啊。”劉華星笑道。

“哎喲，我好酸啊。”周璐突然在旁邊笑道：“這個蘸醬是不是醋給多了？”

“嗯，我也吃到了。”王珏也點了點頭，“肯定給了很多醋。”

“你們差不多夠了……”楊瀟瀟捧著臉有點嬌羞的說，這小丫頭會這個樣子可真是很少見，大概是因為劉華星很少當著這麼多人的面直言不諱。

王玫也只是在旁笑而不語，繼續吃了口壽司才說：“確實細節滿滿，難為你年紀輕輕知道這麼多東西，感覺跟人家米其林裡的廚師差不多了。真的不是以後想當廚師嗎？”

他們邊吃邊聊著，每一道菜都很美味。中午吃完飯，楊瀟瀟陪他一起收拾起了殘局來，小丫頭看起來特別開心。

“怎麼還在傻笑呢？這個傻姑娘。”劉華星把洗乾淨的碗遞給她沖洗，一邊調侃道。楊瀟瀟嬌哼一聲，笑著說：“我高興，白色情人節還不準人家笑了？”

說完，楊瀟瀟扭頭看了看客廳，這會兒她媽正在和其他人聊天沒注意這邊，楊瀟瀟於是湊過來在他嘴巴上用力親了一口，笑道：“愛你。”

“乖。”劉華星摸了摸她的腦袋笑了，“現在懂了吧？就跟蛋炒飯一樣，越簡單的東西越考驗細節。”

“嗯。”楊瀟瀟乖巧的應了一聲，“可是為什麼那家店不知道呢？明明是連鎖店。”

“因為是連鎖店嘛。”劉華星解釋道，“這種級別的細節只有那些獨一無二的店裡才會有，也就是一些米其林星級的餐館。連鎖店為了確保它的品牌效應，就必須用這種可以復刻的方式來運營。但這也不代表它就沒有自己的特點，比如那家的魚還是很新鮮的。”

“那麼貴還不新鮮，那還得了……”楊瀟瀟噘嘴抱怨道。

“總有一天，我們去國外旅遊，帶你去品嚐一下更加正宗的料理。”劉華星笑道。

楊瀟瀟扭過頭歪著腦袋笑了：“我有你就好了，反正你哪裡的料理都會。”

“還沒給你喂甜食呢，小嘴就這麼甜了。”劉華星調侃道，趁機在她小嘴上輕輕嘬了一口，楊瀟瀟則是衝他燦爛的一笑，“那甜食呢？待會下午你準備給我們做什麼？”

“未來我老婆的伴娘呢，當然要拿出絕活好好賄賂了。”劉華星嚴肅的說。