燕安：“……”

結果她壓根就沒幫上多大的忙，溫瑛快速將雞毛全部拔幹淨，連帶著那些細細的毛都處理好了，緊接著就是開膛破肚，將裡邊的內髒全部處理出來。

直到這一步燕安才總算是能夠發揮些作用了，處理內髒這件事她還是挺在行的，待會兒就將內髒處理好來做個爆炒當晚飯吧，畢竟明天雖然要吃豬肚雞火鍋，但雞內髒這種並不是要放在裡邊的東西。

兩人配合得已經很默契了，將明天需要用到的食材都準備好後，兩人就開始一起忙活今晚上要吃的飯。燕安跟她說著自己今天在城裡買的那些東西，溫瑛跟她說著自己在易書華家學了什麼，叨叨的竟也沒有任何冷清的感覺，反倒是滿滿的煙火氣。

“燕安，我們需要買點兒碳回來嗎？”吃飯時，溫瑛有些遲疑的問道。

屆時天越發的冷了，她們總是在廚房燒火也並不算很現實，將柴火拿進屋子裡燒的話，又怕不小心將房子給點著了。

嗯……雖說這房子的牆體是黃土泥。

燕安恍然，這時才想起來自己忽略了什麼，當下道：“要買！”

雖說家裡的柴溫瑛囤積了不少，但是再多的柴也禁不住一個勁的燒啊，相對來說還是碳比較好一點。

見她同意，溫瑛鬆了口氣，朝她露出一抹淡笑。

她也是有自己考慮的，雖說之前她囤了柴，但後邊燕安承接酒席的話，有些時候僱主家的柴火不夠燒了，勢必也是會用到自家的，這樣一來她就怕不夠了。

次日一早，就有人上門來拜訪了，燕安原本以為是吳大家介紹的那些人，哪知開啟門後竟然是同村的人。

“燕安啊，早飯吃了嗎？”來的嬸子一看到燕安立馬就笑開來了，模樣熱情得很。

“吃了吃了，周嬸吃了嗎？沒吃的話正好也吃點。”燕安趕忙將人迎了進來，這就是之前她在村長家做酒席時曾經向她表達過合作意向的人。

“吃過了吃過了，這次過來啊，就是想要跟你定個時間，到時我家的滿月酒啊你看你能不能過來掌勺。”

終於有人來找燕安定時間了，燕安當下眼睛都快要亮了，趕忙領著人往堂屋裡走，溫瑛則是適時的沏上茶來。

“你看什麼時間，你需要什麼樣的菜色呢？”燕安也沒有廢話的直接入主題了。

“我看你做的味道都很不錯，你有沒有什麼菜色推薦的？”周嬸眼底壓抑著喜色的說道。

她覺得燕安做的東西是真的好吃，就連那無數人做出來都極難吃的豬下水她都可以做得那樣美味，雖說還想再嘗嘗她之前做的那些菜，但是她也想要嘗嘗燕安做其它菜的時候又是什麼滋味。

“有呀。”燕安當下應道，將昨晚她跟溫瑛一起連夜編撰出來的選單拿了出來，但周嬸並不識字，燕安就給她報菜名，報完一個套餐的菜名後，就將這桌菜色的預算也一併說給她聽了。

周嬸聽著她報的名字，那種類完全不輸外邊的任何一個村廚，而且嘗過燕安做的，就明白她做出來的味道哪怕再差都不會差到哪裡去。

只是……

“你記憶這是恢複了嗎，都識字了。”周嬸也只是瞥了眼燕安手中的小冊子，好在並沒有細看，不然的話雖說她不識字，但她應該也能發現這些字跟這個世界用到的還是有些區別的。

“沒有，也就是能認幾個字了。”燕安有些幹巴巴的說道。

好在周嬸也只是問了那一句並沒有過多好奇，當下就著好幾項細節的問題開始談，隨後談起總價來。

她選的那個套餐雖不是最貴的，但也有四百五一桌了，而燕安算過成本大概在二百五到三百之間，只不過這一次她們可不再是單純的做個菜就行了，採買桌椅清潔等一條龍，雖會有僱主家的幫忙，但勢必也是要忙到團團轉。

她的酒席定在臘月一號那天，還有一個星期的時間，燕安之前訂做的那些碗筷可能沒那麼快好，燕安已經打定主意去將吳大那些東西都給買了。

至於她訂做的那些，幹脆留在她日後自己開酒樓的時候用，反正這些東西也不是不能放。

終於有人上門來找她掌勺後燕安心裡總算是安心不少，有了第一個就有第二個，以後她的客戶群一定會越來越多！

只不過酒席這種到底不是天天都會有的，她還需要想想在沒有酒席的這個時間裡她應該要找點兒什麼活來做。

周嬸走後沒多久，吳大介紹的人就相繼上門來了，好在她們的時間都不沖突，燕安排好表，又每個人都收了百分之三十的定金後心滿意足。

“溫瑛，好兆頭呀！”燕安喜滋滋的說道，一下子就定下來四場酒席，屆時家裡總算是能夠有一筆大點兒的進項了，這段時間家裡一直都是大額支出，眼睜睜地看著當初那大小姐甩的錢越來越少，那種要坐吃山空的感覺還是令人很難受的。

“嗯，以後會越來越好的。”溫瑛溫聲道。