第185章 草草吃了飯大家又整理明日要賣的貨,齊素娟提出安國棟這月必須交上兩千……
草草吃了飯大家又整理明日要賣的貨, 齊素娟提出安國棟這月必須交上兩千!安國棟撒潑耍賴最後娘倆達成協議,半對半!
第二天去早市時兩邊加了枕巾香皂,香皂賣五毛,一對枕巾三塊五, 利潤幾乎就是半對半, 這回安錦繡和安開富都跟去了。還是便宜東西好賣, 五毛的香皂香雖然沒包裝, 卻是非常好用,香味淡雅, 一樣受女人們的喜愛。
香皂一樣是出口轉內銷的,因為形狀不符合老外要求只得內銷了。“沒看到上面還刻印著外國字?”
在很長時間大家的觀點就是出口的東西都是好的,所以別看沒包裝,一聽安然這樣解釋買的人更多了。
“不行,我得請幾天假!”齊素娟回來數著一堆票子心潮澎湃, 這樣賺錢太快了!她還上什麼班?
“媽, 小妹可沒畢業呢!你堅持一年,等她畢業你讓她頂班,你不就有空了嗎?”李靜雯道。
齊素娟想想也是, 想到兒媳還得做月子,想賣東西怕是沒那工夫了!
齊素娟肉疼了陣子,想到還有兒子在賣東西心情好了一些,但大頭決不能被大閨女賺去, 她有空必須跟著去賣, 週末了全家出動!
對這樣執著賺錢的齊素娟安然很理解, 沒受過窮苦的人才不珍惜賺錢機會。這樣的人才是最真實的。
安然很需要錢, 安家這批貨又不能馬上變現,著急也沒辦法。最後還是帶著一批物資去了某處居民區, 僱了兩個人幫著賣貨。這回主要出售大米小米和油、雞蛋、掛麵、鹹魚等物。
生意出奇的火爆,安然幹脆多設了幾個點,自己弄個三輪車給他們補充貨,每日一清,每人每天兩塊工錢,一個禮拜居然賣出了三千多塊。安家那邊週末連安夢都出動了,安錦夫妻已經帶著部分貨返回了他們住處,每日轉圈趕集賣貨。
安然臨走算上安家給的部分貨款和自己賺的,手裡多了五六千塊錢。她這一趟解決了安錦和安國棟的工作生活很高興,不過卻給自己找了點事,眼下他們的貨只能靠安然供給。安然回來先留在廣州考察了一下供貨市場,主要是服裝。
這一年廣州多了很多家服裝廠,主要接外貿訂單和內部消耗,像安然這樣上門看貨的很少,大多是靠他們業務員去推銷。
一連考察了多家,安然覺得像安錦和安國棟這樣剛起步的人還是更適合低成本的東西賺第一桶金,畢竟他們本錢在那裡擺著,人們的消費水平在那裡擺著。
臨來安然給他們估算了一下,按他們這樣賣,帶去的那批貨最多撐半年。等這批東西賣完估計要賣秋冬裝了,如果有機會她會親自過去一趟帶貨。
另一件事便是她帶回來的那批花生、紅小豆、綠豆等物需要處理出去,還有她囤積的也不少,以後這些東西會越來越多,現在變現換物資最合適不過。但她沒時間零售,只能批發。還好臨近端午,花生紅豆綠豆都很搶手,很意外地賣了一個高價。手裡又多了一些錢,錢最好變成物資,不然就要貶值。明後年國家開始針對部分商品實施浮動物價,很多東西的價格都會提升,這只是貨幣寬松政策的開始。
買東西還得靠王家,安然帶著美鳳返回王家,王家自從上次弄了一個龍躉宴後很是刷了一次存在感,現在客流量越發多了,包間幾乎天天爆滿。
“你回來的正好,過幾日就是端午節,你們娘倆就在這兒過節吧!”陳麗芬真誠挽留,安然便應了,她很想跟著包粽子,南方的粽子是鹹口,不像北方包的粽子是甜口。從小安家每逢端午也包粽子,都是糯米加大棗的。後來南北物流便利後她也吃過南方的鮮肉粽,開始不習慣,吃慣了反而不怎麼喜歡甜口的了。
王家包的粽子是鹹肉的,肥豬肉用腐乳汁、醬油、五香粉、鹽、味精香油等調味料醃製一晚,花生和糯米浸泡一晚。香菇蝦仁用蒜米炒香,浸泡好的糯米與花生混合,加入鹽、醬油、味精等調味。準備好粽葉開包,沒有鹹蛋黃栗子仁芸豆等物,看似簡單,包出來的味道非常好吃。
也不知道是東西好還是就喜歡這一口,總之吃著就比後來裡面什麼都放的粽子好吃。這一鍋剛包完陳麗芬又把林成榮叫來讓他教她們包雙烹粽球,也就是半鹹半甜雙拼粽子。一個粽子兼有甜鹹兩種口味,非常獨特。
雙拼粽最早是由一位張姓人做出來的,最初在汕頭埠賣,後來搬到了老媽宮臨近牆角。因貨真價實個大口味豐富很受百姓歡迎,雙拼粽沒什麼技術含量,慢慢形成了潮汕地區粽子的特色。
當然,各地有各地的粽子特點,吃習慣了都感覺自己做的才是最好的。就如惠州的灰水粽、肇慶的裹蒸粽,中山的蘆兜粽,臺山的扭角粽,清遠的駝背粽——
作為地道的潮汕人,林成榮做粽子幾乎是手到擒來,浸泡六小時以上的糯米部分與糖混合做成甜味糯米,部分要用豬油炒後,拌上魚露與蝦米香菇炒至米粒晶瑩透亮。甜鹹料比三比七,甜料部分主要是綠豆沙或紅豆沙與甜糯米一起用豬網油包一下防止與鹹味摻雜。鹹料主要是炒至好的糯米與鹹蛋黃、臘腸、大地魚粉、蓮子、栗子和用腐乳、醬油、白糖醃製好的腐乳槽豬肉。
竹葉折角,先甜後鹹,最後用鹹草紮成六角粽球入鍋煮熟。剪開繩子,白的是香甜軟糯的糯米,黑的是紅豆沙,紅的是臘腸,黃的是蛋黃,還有那一片香氣四溢的腐乳肉,吃起來鹹香甜美,再淋上一勺甜醬汁,甜香不膩。
這裡用的甜醬汁是半斤水,二兩糖,兩片橘皮和一點醬油煮開後用薯粉勾薄芡而成,可做沾汁淋汁,口味偏甜,微鹹,帶有桔子的清香,很解膩。