第332章 “這款酒最大缺點就是幹澀！幹澀！”中級鑒定師一再強調著，表情很嚴肅……

“這款酒最大缺點就是幹澀！幹澀！”中級鑒定師一再強調著, 表情很嚴肅，而且隱隱帶著怒氣，如果面前的不是一位高階鑒定師他一定會翻臉，怒斥對方連一款基礎酒都鑒定出錯, 即使窖陳能去掉幹澀, 可一款普通的葡萄酒值得花費心思嗎？

她嚴重懷疑這位高階鑒定師是有意對一個初級鑒定師維護。沒看那兩位給的鑒定與她一樣嗎？

高階鑒定師態度很認真, 很負責地道：“幹澀可以透過時間淡化消除, 想來希爾小姐是知道的，但你不能因為這個原因就否認一款不錯的酒。”高階鑒定師看向安然“安, 你說說為什麼將3號酒定為二級一類酒？”

眾人看向安然，安然不慌不忙道：“三號酒的原料應該用的是六十多年的梅洛老樁釀制，可能是這棵樹位置偏低，去年的氣候對大多數區域的葡萄樹是友好的，但有些位置偏低的葡萄樹卻是晚上受到低溫影響, 白日光和溫度又很充足, 這樣造成果實的酸甜度比其他葡萄樹高一些，果汁濃度偏高，表皮色度更重。

以上原因會造成新酒比較幹澀, 但經過窖陳後幹澀會慢慢減弱，酒體會更加飽滿圓潤，顏色會更明豔，口感層次分明, 強勁有度, 窖藏五年後不失為一款好久, 而且經得起時間的驗證。”

很幸運今日工會這邊輪值的是羅伯特, 或許羅伯特有意安排，只要最高決斷的是羅伯特, 安然便大膽地說出自己看法，她自認為沒錯。果然羅伯特用眼神告訴她很好，沒問題。

高階鑒定師不住點頭“安分析的很到位，時間會檢驗一切。”

希爾鑒定師看向工會最高裁決者“羅伯特先生，您也這樣認為？”

羅伯特點頭“我的鑒定結果是3號為二級一類地區特色酒。”

希爾搖搖頭“我不覺得我鑒定的有錯，3號最適合用在廚房，如果拿它燉一鍋牛肉應該很棒！但願它能有人買去收藏，五年後能給我一個驚喜，否則我不覺得我是錯的。這個意見我保留！”

既然工會給了最終裁斷，這件事到此為止了。事後安然將三號葡萄酒全部買下海窖了！五年後她會讓希爾心服口服。

藥酒到港後安然親自去提貨，報完關稅，走完流程，送到讓.巴蒂斯面前就按四十和二十一瓶賣的。老爺子直說不貴，當即將酒全部拿下，一部分送朋友，一部分拿去銷售。

去掉成本和關稅安然這次能賺五萬法郎，她很知足了，至於讓.巴蒂斯賣多少與她無關。

安然知道萬事適可而止，只要讓.巴蒂斯不開口要藥酒，她不會再送去了。倒是董志偉打來了國際長途，問詢藥酒銷售情況。

“都給讓.巴蒂斯老爺子了，銷售的情況要等等看。”

“你有沒有興趣做進出口貿易？我能幫你弄些法國人喜歡的華夏絲綢茶葉、陶瓷、工藝品之類。”

“董先生，我們經營的範圍是酒，那些東西不在範圍。”安然倒是很想幫他們一把，可她真沒那麼多時間，除非找人做。

“酒也行啊，你要不要白酒？上好的茅臺、西鳳、汾酒、五糧液、瀘州特曲，有沒有興趣？”

“董先生，說句實話，在歐洲他們更喜歡白蘭地、威士忌、龍舌蘭這樣的蒸餾高度酒，華人喜歡的糧食釀制的白酒市場可能有，但不大，如果你能弄到那些酒我可以要一批留作珍藏。”

那邊傳來董志偉的笑聲“安小姐想要多少用來收藏？”

“每樣來一千箱，錢按美元結算，價格不需要優惠，我想盡一些個人能力——，您懂的吧！”

那邊又傳來爽朗的笑聲，“謝謝安小姐了，如果你還有什麼需要我都會盡力。”

她要的很多，但現在無暇顧及，安然讓他幫著買一些絲綢和瓷器個人用，隨後去銀行將手裡的法郎換了兩萬美元給董志偉打過去，多了她也沒有，看來還得去一趟巴黎和倫敦了，換些錢回來用。

她那麼多沉船古董實在佔地方，一次拋售怕影響市場，只能慢慢出手。

學校再次放假時，安然已經結束了大二課程，參加了六次葡萄酒工會安排的初級鑒定任務，成功率100。克萊蒙緊趕慢趕也將大二功課考過了，只是假期要跟隨導師去葡萄園參加實踐課程，還有他的那些酒也要他抽時間關注。