人參還帶著潮濕的土壤，一看就是剛出土不久，老頭沒說話，而是盯著這只人參，他家的確有病人需要百年人參入藥，但——

他看看人參，又看看眼前的小姑娘，理智最終戰勝一切，“拿走，我家不需要，也沒啥能教你的。”

屋內這時傳來一陣咳嗽聲，老頭忙跑進房間，床上男孩蒼白的臉上泛起不正常的潮紅，咳嗽聲連帶著消瘦的身體跟著顫抖，床邊的老太太心疼地直抹眼淚，孫子自小體弱，就怕過著涼感冒，一個感冒就能要了孩子半條命。

老頭看著瘦弱的孫子最終狠了狠心，等孫子咳完躺下將老伴拉到一旁低聲說了安然帶來的老山參，“要不——？”

老太太瞪了老頭一眼，徑自出去，來到安然跟前上下打量了一番眼前的小姑娘。小姑娘十三四的樣子，神態安靜沉穩，目光清澈，一看就不是心思多不安分的。

她笑著將安然拉進房間“你的來意我家老頭已經跟我說了，我就直說了，我父親是宮裡的禦廚，後來跟著皇帝來了沈陽，我家也跟了過來。後來我爹沒了宮裡的差事便給達官貴人家做廚子，我和我娘也跟著在廚房幫忙，我家老頭是我爹收的徒弟，做菜上他更強，我的白案更好。你要想學我們便教教，人參的確是我們需要——”

老太太沒在繼續說，收一支百年人參做拜師禮著實重了，但他家真需要，大不了以後對丫頭好些，聽著丫頭身世也怪可憐的。

人參想要，但有些事還是要問清“這只人參你幹爸媽不知道吧！”

“人參他們不知道，是我偷偷進山弄來的，這事我還不想讓他們知道，不然解釋起來很麻煩，還可能生事。”安然說了一下魏家為人和複雜的人群關系，夫妻倆人品非常可靠，就是老家那邊人對她懷有敵意。

老頭老太太猶豫起來，安然非常堅定，“我已經十三了，有決定自己命運和處置私有財務的權利。爺爺奶奶，這事只能聽我的，我不想多事。魏家的恩情我會銘記，更會報答，但離開是最好的選擇。”

“好，這事就先這樣定了，你回去與魏家爸媽說一下，如果同意我們就收下你，我家地方大，你要是願意可以過來住，這樣對你可能更方便。如果不同意這事只能作罷，人參我們會按市價買下，只是暫時手裡沒那麼多錢。”老太太收下人參拍板決定。

安然再次將院子打量了一番，院子建的很結實，三間正房 配有三間東廂房，不可謂寬敞。偌大的院子就老兩口和一個病弱的孫子，的確很冷清。老太太說她兒子一家住在別處偶爾過來，她過來就給她騰一間廂房。

安然看了一下房間，那間廂房裡盤著炕，以前應該住過人，現在堆了一些雜物，收拾一下就能住人，安然對此很滿意。

辭別老夫妻，安然抽空與魏廣盛和吳建英提了一下拜師的事。

“可你還要學習，有空學別的嗎？”吳建英問。

“初中高中的功課我已經自學完了，要是允許考大學我現在就能考。爸媽，我在學校實在不知道幹啥了。”66年到69年國家停止了全國統一高考招生，所以安然很不幸，別管學習好壞，她沒大學上了。

夫妻倆也犯了難，孩子太聰明，學都沒得學了，剛十三四歲，沒辦法工作，大學不能考，你說讓她幹啥？學門手藝的確不錯。

見夫妻松動，安然便提出搬去曹家住，這樣可以一邊學手藝一邊照顧兩位老人。以前學手藝徒弟多在師傅跟前伺候，安然這樣說不為過。

於是魏家夫妻買了點心酒水帶著安然登門拜訪了曹家老夫妻，雙方見面後彼此滿意相談甚歡，最後決定安然過來，魏家依舊是安然的家，想啥時候回去就回去。對外安然是曹家遠房外甥女，搬過來與老人作伴。

魏芳還很遺憾，但只是遺憾了一下，由於有魏紅在旁挑唆，現在魏芳對安然也沒那麼深的姐妹情，反而安然走了家裡地方寬裕了。

初三別人緊張，安然依舊輕松過，每天放學回來幫著老夫妻做做家務，照料一下生病的曹博。偶爾有預約席面的便邊學邊做。

這一做老夫妻發現丫頭的確是學廚子的料，別管什麼，幾乎教一遍便會，開始雖然手生，跟著多做幾次便完全能上手。

安然這才知道不光老太太手藝好，老頭手藝也不差，據說曾經是飯館的學徒，。學的可都是宮廷菜，只是現在限於食材不能大展身手。有了這對夫妻的點播安然自覺廚藝更上一層樓。

一頭鹿從清湯鹿茸、遼參蹄筋、國藥頓鹿肉、串燒鹿肉，到醬爆鹿腰、枸杞鞭花煲、醬鹿肉、五彩鹿肉絲、滋陰鹿排、當歸鹿茸山雞、烤鹿肉——，給你弄出幾十道大菜輕而易舉。

珍珠雪耳、抓炒魚片、金絲燒麥、桂花幹貝、白扒四寶、玉掌獻壽、鴛鴦簿乳、鴛鴦酥盒、雲片鴿蛋，只要食材到位就沒老夫妻不能做的，就是吃個火鍋還要整一個禦龍火鍋，在安然看來就是一個複雜版的酸菜白肉鍋。