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秦掌櫃到訪

母女倆在廚房的時候,夏二郎將那四個豆腐板都清洗了。

豆腐渣已經滴乾了水,被拿到廚房裡了。

夏二郎將兩袋豆腐渣倒到竹匾裡,然後用手把豆腐渣捏成鴨蛋大小一個,再放到另外一個裝有稻草的竹匾裡,兩袋豆腐渣捏了兩竹匾。

這幹豆腐渣到開春的時候炒上一把野蔥,別提有多香,多下飯了。

一家人分工合作,到夜幕降臨的時候,豆腐都煎好,收好了,黴豆腐塊放好了,凍豆腐放到櫥櫃裡了,豆腐渣也放到灶臺旁邊了,家裡也都收拾了。

夏家今天一天就在家裡忙著打豆腐,收拾豆腐了。

等到一家人洗漱過後,夏蘇氏把那一筐黴豆腐用一層乾布和用一層油紙布蓋住,然後再用石頭壓住四個角,放到煮飯的那個灶口。

灶膛裡紅彤彤的火碳被用一層灰蓋住了,不然火大,容易把竹匾燒了。

蓋了灰的火碳,到半夜還會有溫度,這樣用餘溫慢慢煨著那些豆腐塊剛好。

夏及己知道她娘這麼做是因為黴豆腐主要靠黴菌做成,但現在天氣冷,黴菌生長極慢,這些豆腐不放在火上煨著的話,明早起來,他們就會看到一竹匾凍豆腐了。

那兩竹匾豆腐渣被放到了後面那個灶口。

夏蘇氏做完這些後,確認了灶膛裡面火星子都埋好後,洗了手,接過夏及己手上的油燈。

“好了,去睡覺吧。”夏蘇氏把夏及己送到房間。

等到夏及己躺下後,夏蘇氏給女兒掖好被子,才出去了。

夏蘇氏一走,房間裡立馬陷入一片黑暗。

人在看不見的情況下,聽覺會更好。

花顏便是聽著窗外呼嘯的寒風入睡的。

夏家現在不愁沒菜吃,前兩天買的肥腸還只吃了一餐呢,不過昨天下午還剩了秋耳豆腐。

夏及己撕了小半棵白菜,把它和秋耳豆腐一鍋燉了。

既省事又好吃。

中午的時候,夏家來了客人。

“二叔。”門外傳來李牧之的聲音。

“來了。”夏二郎去把門開啟。

“牧之啊。”夏二郎喊完突然發現李牧之身後的人。

“秦大哥,你咋來了?”夏二郎沒想到李牧之身後站著秦掌櫃。

他這話不是嫌棄人家不該來,而是萬萬沒想到秦掌櫃的會來。

”快進來,快進來,外面怪冷的。”秦掌櫃的還沒回話,夏二郎便急急讓他們先進屋。

三人進了堂屋,風太大,夏二郎便把堂屋的門虛掩著,只留一條縫,好在堂屋有兩扇紙糊的大窗戶,屋裡還算透亮。

夏及己帶著弟弟來和秦掌櫃的打了聲招呼。

秦掌櫃的樂呵呵的應了。

夏蘇木還喊了聲李大哥。

“坐,屋裡坐。”夏二郎招呼秦掌櫃和李牧之坐下。

秦掌櫃的不忙坐,他把手裡的一塊豬肉和兩提點心遞給夏二郎。