一盒給李牧之用，一盒給她爹孃用。

夏及己還去買了二十斤燈油，再買了其他一些小零碎的東西后，便去將早些天訂了的火鍋爐子取了。

去年冬天李牧之在夏家吃過火鍋，他也是很喜歡吃火鍋。

取了火鍋爐子，夏及己又去買了一百斤木炭。

木炭用來打火鍋，也可以用來烤火。

夫妻二人把東西都放回馬車。

此時後院裡，老濤和他兒子們正在處理豬內臟。

一頭一百八十斤的豬差不多四兩銀子，因為今年豬肉價漲了。

李牧之再出了一千二百文錢，讓他們把豬內臟都清理了，然後將豬肉砍成一條一條的。

豬肉還沒弄好，夏及己和李牧之兩個又去了街上走走逛逛。

這大冷的天，夏及己想吃一碗熱乎的餛飩。

剛好也到飯點了，兩人去了一家餛飩包子鋪。

夏及己點了一小碗餛飩加一屜蒸餃。

李牧之點了一大碗餛飩，一屜蒸餃，四個肉包子。

餛飩和蒸餃皮都很薄，包子皮鬆軟，裡面的餡料都很足。

夏及己很愛吃。

一碗熱乎的餛飩下肚，整個人都舒爽起來。

兩個吃過下午飯後，又在城裡轉悠了好一會兒，才估摸著時間回了豬肉鋪後院。

院子裡已經收拾乾淨。

一隻豬的豬肉被裝了四個籮筐，第五個籮筐裡面裝的是豬內臟，煮排骨，豬血被裝在了夏及己從家裡拿的那隻桶裡。

李牧之付了剩下的錢，夫妻兩個就回家了。

牛車上放滿了東西。

李牧之和夏及己把東西挑回家，牛車上還有一籮筐大概四十多斤豬肉，夏及己又挑了兩隻豬蹄，幾根排骨，一段小腸，一個豬心，一個豬肺半個豬肝，李牧之將這些東西都送去了夏家。

夏及己留在家裡歸置買回來的東西。

夏二郎他們要給李牧之錢，李牧之自然不會要。

他扛了一盞豆腐就回去了。

李牧之到家後，夏及己拿了幾塊豆腐出來用來做凍豆腐。

其餘的豆腐她讓李牧之把它們都擠碎，然後再把桶裡的豬血劃開，同樣擠碎。

夏及己則是在切豬肉。

少量瘦肉加多一些的肥肉，夏及己把它們切成塊，然後放到砧板上剁碎。

等到她把豬肉剁好後，李牧之把碎了的豆腐和豬肉都倒在一個大木桶裡，夏及己再將豬肉倒了進去，然後加鹽，加一些她舂好的香料粉進去。

所有的東西都被倒進去後，夏及己用一根長木棍將所有東西攪拌。

讓所有食材和香料混在一起。

李牧之接過木棍他來攪拌。

夏及己到院子前面的樅樹上用刀鉤了一些樹枝回來。

她將新鮮的樅樹葉都掰下放到竹編裡面鋪上一層。

等到李牧之將豆腐豬血豬肉都攪拌均勻後，夏及己洗了手，將豬血豆腐捏成巴掌大一個的橢圓型，然後再將它們放到樅樹上。

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