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第4章 下館子

“讓你久等了,不好意思啊!”

林陽客氣了一句。

“你這就見外了,我們麻煩你,要說不好意思,應該是我來說,小夥子,我叫張富貴,是這裡的廚師,昨天忘記問你的名字了?”

“張師傅,我叫林陽。”

張富貴帶著林陽走進了益康川菜館。

“小田,把咱們店裡最好的茶葉拿出來,給林陽泡一壺茶。”

剛剛進門的張富貴,就開始喊了起來。

“張師傅,茶就不用了,有水就行,再說了,還是先看看收音機吧!”

“好,你等著,我這就給你拿過來。”

不大一會兒,張富貴與他的同事,抱著兩個收音機就過來了。

“林陽,你給看看,這兩個收音機都壞了。”

林陽看著放在自己面前的收音機,一眼就認出來,這是京城無線電廠,製造的“牡丹”牌8402型收音機。

這款收音機在王府井百貨大樓上市時,價格是158元,那可是六十年代,隨後,又紅紅火火的賣了15年。

經過一番檢查,林陽終於弄明白,兩臺收音機的問題出在什麼地方了。

“張師傅,這一臺收音機,有兩個三極體壞了,另外一臺二極體壞了,並且喇叭也壞了。”

“林陽,能修好嗎?”

“當然沒有問題,就是需要更換新的三極體、二極體、喇叭。”

“我們都不懂,你就說怎麼辦吧?”

“張師傅,派人去購買新元件,我給重新焊接好就可以用了。”

“林陽,店裡面的人都忙著準備中午的飯菜,再說我們也不懂這些東西,你能不能跑一趟,我給你拿錢去,多少錢你報個數?”

“張師傅,具體多少錢我也不清楚,不過,你先給我拿20塊錢,剩下的給你們帶回來。”

“好,我這就給你拿錢去。”

林陽騎著張富貴的腳踏車,朝西郊北窪路的方向去了。

京城無線電廠就在北窪路,大門口有個電子元件銷售門市部,林陽就是來這裡購買所需的東西。

挑好了東西,開好了收據,林陽回到益康川菜館後,很快就把兩臺收音機修好了。

“張師傅,收音機修好了,我就走了。”

“林陽,不許走,這都中午了,今天就在這裡吃飯,你也嘗一嘗我的手藝,我親自給你做幾個拿手好菜。”

張富貴不容林陽說話,一把就將他按在了椅子上。

七、八十年代,大家把去飯店吃飯叫做下館子。

這個時候的館子大多是國營單位,飯館裡的廚師和服務員,都是吃公家飯的有身份的人,可不是幾十年以後的那個樣子。

由於工作穩定,又是公家單位,飯館裡的工作人員,眼下可以說特別牛氣的。

對待那些來飯館消費的顧客,根本就不用低三下四。

因此,在部分飯館的牆上貼著這樣一句話:絕不無故毆打顧客。

益康川菜館的家常川菜,做得那可是一點兒都不含糊,如怪味雞、鹽煎肉、回鍋肉,不僅川味十足,名氣也是非常響亮。

十幾分鍾後,回鍋肉端上來了,緊接著,螞蟻上樹端上來了,怪味雞也端上來了……

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