之後剖開腹部，取出內臟，並清洗體內。

接下來就是很重要的一環，就是去殼，沿著裙邊，慢慢的把整個殼給去掉。

這時，衛軍就又有了新玩具。

直接拿著一整個殼在人群中顯擺。

被爺爺罵了一頓，才戀戀不捨的拿回家裡。

一轉頭，整個老鱉已經被肖衛國切成大小不一的塊狀肉。

接著又把野雞給處理了。

今天打算兩種肉混到一起，做一鍋龍鳳湯。

以老鱉為龍，野雞為鳳，想來味道應該不錯才是。

起鍋燒油。

先是加入各種配料，蔥薑蒜花椒大料等，接著，把洗好的肉都倒進去。

充分翻炒均勻。

加入各種調味料。

接著，又加入足量的開水，進行燉煮。

這一步驟需要的時間不能太短，不然這肉燉不爛。

燉到最後，肉爛糊的可以的時候。

又加入不少的土豆塊，繼續燉。

土豆和肉燉了以後，那也就變成了肉。

到最後的時候，把玉米餅貼在大鐵鍋的四周。

肉湯的香味，混合著玉米的香味，這玉米餅絕了。

剛做好這鍋菜，肖平樂也下班回來。

他在前院的時候，就聞到一股香味，特別饞人。

一路上的鄰居也都對自己極為熱情。

讓他丈二和尚摸不著頭腦。

等到回到自己家的時候，才終於知道原因。

衛國是真不省心呀，你這麼吃肉，別人家裡吃著窩窩頭。

心裡不罵死你才怪。

看到肖平樂那黑乎乎的臉。

肖鐵牛說話了“好了，黑著臉幹嘛，這都是衛國從野外特意撈回來的，就是為了給我和你媽做頓好飯，明天我們就回肖家大隊了。”

肖平樂這才知道這頓飯的原因。

他還想著明天拿著定量本，去割兩斤豬肉做頓飯呢，沒想到衛國一切都做在了前面。

這時肖衛國把火一關，喊道“開飯了！”

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