等麵筋的表皮稍稍發乾,他又用刷子蘸著桶裡的蘸料,在麵筋上重新刷了層紅油。
接著,撒上拌好的孜然粉和辣椒粉,再放在烤架上烤三十秒,後世美食街上常見的網紅烤麵筋就做好了。
“來來來,大家都嚐嚐,不夠了我再烤。”
齊傑抓著烤好的麵筋一人發了一根,然後自己也拿了一根嚐了嚐。
外皮紅潤香酥,剛入口,香辣味兒就充滿了整個口腔。
而咬開酥皮後,裡面的麵筋則顯得分外軟嫩,兩種口感在口腔中交織,再配上香辣的味道,簡直讓人陶醉。
“哇靠,這比肉還好吃啊!”
李東方發出一聲滿足的嘆息,他覺得這是他這輩子吃過的最好吃的東西。
其他人雖然都沒說話,但都認同了李東方的話。
確實比肉還好吃。
曹桂蘭吃完後,伸手又拿了一根,然後看著齊傑問道:
“這烤麵筋你準備賣多少錢一根啊?”
其他人也看向齊傑,想知道他會怎麼定價。
這麼好吃,定少了根本不行。
但太貴的話……
步行街上一碗肉絲麵才四五毛錢,這一根串再好吃,也沒肉絲麵吃著過癮吧?
齊傑說道:
“我準備賣四毛錢一根。”
張軍吃兩串了,本想再拿一串,但一聽齊傑的報價,他不敢吃了。
李東明和李東方也沒想到齊傑會定這麼高的價格。
在他們看來,兩毛一根就足夠了。
四毛錢一根,能在步行街開啟銷路嗎?
齊傑笑著說道:
“我沒想過去步行街,我就想在廠門口擺攤,掙那些喜歡吃零嘴的大姑娘小媳婦兒的錢,現在她們可是現如今的消費主體。”
這年頭最捨得花錢的,就是廠裡上班的那些年輕女工了,不需要掙錢養家,不需要攢錢蓋房子買房子。
而且她們花錢的地方不多,除了集市之外,她們能選購商品的地方,也就步行街另一頭的百貨大樓了。
所以這烤麵筋一旦推出來,她們絕對會趨之若鶩。
聽了齊傑的解釋,大家對掙錢都很有信心。
只有老齊一副愁眉不展的樣子。
他輕輕嘆了口氣:
“我大約的確要戒菸了……”