蘇晚並不是很意外。
這春華樓在京城也算是數一數二的酒樓了,平日裡來此的客人,雖然是有錢人居多,菜金也特別貴,但生意卻異常紅火。
若是她的皮蛋能讓春華樓的老闆看上,繼而長期合作,那她的皮蛋銷路,確實能穩了。
春華樓原本也在她的計劃內,若是顧梟今日沒帶她來,過段時間,等皮蛋都醃製成熟了,她也是會自己想辦法來跟他們談的。
顧梟果然沒有誆她,他與這春華樓的老闆極為熟悉,很快說動春華樓老闆,品嚐一下皮蛋的味道。
蘇晚便借了他們的廚房,做了一道涼拌皮蛋豆腐。
春華樓的老闆,原本是看在顧梟的份上,才答應品嚐的,就等著品嚐過後,他再找個藉口,推託這道菜的味道不適合春華樓客人的口味,給推掉。
而且幾顆鴨蛋而已,縱然是加工過,是有些特別,看起來跟普通鴨蛋也確有所不同,但他不認為這會有什麼好吃,更何況這鴨蛋的顏色看起來實在不怎麼樣。
太后壽宴上,丞相以松花蛋作為壽禮,獻給了太后,還得了皇帝和太后的稱讚,這事情,他也耳聞過。
但他認為,那不過是皇上和太后看在丞相的份上,才稱讚了兩句,真實的味道,可能很一般。
然而沒想到,原本看起來顏色古怪的皮蛋,經過傅夫人的手後,變成了一盤賣相極好的菜品。
“傅夫人,這道菜,您剛剛說……叫什麼來著?”
春華樓的徐老闆,舉著筷子,看了看盤中的菜,又看了看一旁的蘇晚,好奇問道。
“這道菜叫涼拌皮蛋豆腐,徐老闆可以先嚐一下味道。”蘇晚含笑道。
徐老闆點點頭,這才舉著筷子,夾了一塊皮蛋,放入嘴裡。
霎時,一種鮮滑爽口的味道,漫過舌尖。
徐老闆愣了下。
饒是他吃過各種美食,此時也忍不住被這種特殊的味道給震懾住了。
他不禁又吃了第二片,接著是第三片……
顧明珠在一旁眼巴巴地看著,想著,一會兒徐老闆嘗過味道後,她也想嚐嚐看。
因為這道涼拌皮蛋豆腐,跟昨日在皇莊蘇晚做的那道涼拌皮蛋不太一樣,看起來更好吃的樣子。
然而這個想法,才在她腦海裡過了一遍,再看的時候,盤子裡已經空了,只剩一些青紅辣椒碎,連豆腐也沒了。
她張了張嘴,愕然地看著徐老闆。
這個徐老闆怎麼那麼能吃,一塊皮蛋和豆腐也不給她留。
徐老闆許久沒有一次性吃那麼多菜了,看著空掉的盤子,他有些尷尬,放下筷子,搓著手掌道:“真是對不住,這皮蛋真是太好吃了,一時沒忍住……”
顧明珠很想揍人,但想到蘇晚想跟他合作,只好生生忍了下來。
顧梟其實也想吃來著,不過他比較能忍,暗暗嚥了口口水,才含笑道:“怎麼樣老徐,我沒騙你吧,這皮蛋的味道確實獨特又好吃。”
徐老闆點點頭,頗有些激動地說:“其實不瞞你們說,最近我們酒樓也在研製新菜品,但我一直都不滿意,正為此事發愁,幸好今日你帶傅夫人過來。
我想,我們酒樓接下來的新菜,有著落了。”