插了一上午的秧苗，李程浩感覺是腰痠背痛——他是真的很久不做了，當時做的時候一時興奮起來還沒太感覺，這過後“後遺症”就顯得很強大了。

所以他這時其實壓根不想要炒什麼菜，甚至吃都懶得吃，就想直接躺在床上好好休息一會兒。

不過人家前輩好心好意給他撐腰讓他展示，他於情於理都不好拒絕。

最後也只能夠去強打起精神來，而且這一次他還全程包辦，連摘菜都自己來了。

最起碼，他懂得選擇什麼樣的青椒最好，或者說最合適自己做菜。

不過這次用的是新鮮豬肉，而且是裡脊肉，李程浩都不需要多想，就直接打算做青椒肉絲了。

所以他選用的青椒，也是長條狀、看起來鮮嫩翠綠的，改刀的時候，則是先從中間破開，刨除辣子之後，沿著斜面切下來，切成絲狀。

那塊豬肉則是先片成幾份，然後切成長條絲狀，中間一些肥肉自然也去除了，等會兒倒是還可以拿來炸一下油。

黃小廚一邊整理自己的食材，一邊也在看著他搗鼓。

當然不只是他，其他人也都在看著。

奕星眼中甚至有些羨慕，他喜歡會做菜的男人——當然，不是那種喜歡。

不過其他人都怕打擾到李程浩，就黃小廚“敢”發表意見了，“程浩真的挺熟練的，感覺你這個菜真是經常做啊？”

李程浩自然是解釋了一番，不過在座的除了黃小廚，平時生活中很少有需要自己動手下廚的時候，所以他們不太能理解，為什麼青椒肉絲好下飯。

當然，等下吃過了或許他們就理解了。

昨天的臘肉做的不太好的另個原因，就是鹽沒掌控好，稍鹹了點，今天肯定是不會了。

等到材料準備完畢了，肉絲也加料搓揉好了，李程浩這才準備開始炒。

“我個人的習慣，是比較喜歡吃那種硬一點、有嚼勁一點的，所以我比較喜歡把肉絲先‘炸’好……”

當然，先下了肥肉，榨出油來，看著那新鮮的油渣，彭彭和子楓妹妹都忍不住道：“好香啊！”

很顯然，他們饞了，李程浩自己其實也有些饞了，所以他乾脆先調小火，然後將其中的油渣挑出來，自己夾了兩塊嚐了下，然後裝到碗裡遞給了他們，笑道：“拿去吃吧，小心燙啊！”

黃小廚顯然是會吃的，馬上就道：“其實我覺得油渣再炒一下更好吃，不過這裡有點少……誒，加點鹽攪拌一下啊！”

奕星立刻拿過來鹽，然後眼巴巴地看著，顯然他也想嚐嚐鮮。

油渣應該是屬於一種很多人知道，但是經常吃、喜歡吃的人沒那麼多的，或者說是特定地方的特定人群。

其實炒油渣還是一道蠻受歡迎的菜，不過一般家庭的話，很少有一次那麼多的油渣，所以李程浩先前在家裡或是後來自己生活的時候，也都是習慣用黃小廚說的這種方式。

其實就相當於一種餐前小吃了，只不過很顯然不是人人都愛吃。

明宇就對這個無愛，“我上火，我就不要了……”

但是奕星三人就特別喜歡，沒兩下就吃完了，結果彭彭還唱著：“鹽放多了，肉太少了！”

黃小廚哈哈笑道：“一看你們就沒有生活經驗……”