他們開的是單純的酒樓,來這裡的都是吃飯的,又不是住店的。
所以他們景德樓只有一個宗旨,那就是做純正的美食。
至於其他裝修種種,都是其次。
白玉這話,概括一下不就是華而不實嘛?
其實……
這點他父親已經點過一次了,畢竟父親已經算是半退下來了,但時不時還會來總店這邊吃飯。
幾個月前就說過新菜過於注重華麗,卻忽略了味道了。
可當時說的是新菜啊,沒想到現在連蛋炒飯都有這趨勢了?
方榮中嚐了一口,皺了皺眉。
這味道……
似乎沒什麼問題,他漱了口,重新嚐了,這一次,果然發現了些許問題。
比如雞蛋老了,米飯硬了!
放下勺子,方榮中盯著白玉。
心道還說不是廚師?
這麼專業,怎麼可能是家常路子?
“有沒有興趣去後廚轉轉!”
方榮中以為白玉只是豬肚雞做得好,但他吃一口就嚐出蛋炒飯的缺點,很顯然,他蛋炒飯應該炒的也很好,而且他應該也有一條很敏感的舌頭。
“我準備在壹品那邊租一套房子,有沒有門道!”
壹品畢竟是華亭豪宅,這種房子一般中介還真找不到,更別說到時候還得來回跑,可他還得照顧王麗娜。
“壹品?”
方榮中一愣,倒是沒想到白玉突然來這麼一句。
不過他也明白,笑道:“小意思,畢竟是華亭地頭蛇,可惜我家在壹品那邊沒有房子,非要壹品嗎?凱旋門?新天地?恆江?好吧,我幫你問問,壹品那邊我有個朋友在!”
“明天就能給你答覆!”
“成,去後廚吧!”
大家都是聰明人,用不著繞。
“其實你這邊的飯菜已經算很不錯了!”白玉覺得自己之前的評價有點狠了,為了避免讓廚師遭受無妄之災,他還是提醒了一句。
“這我當然知道,我景德樓的廚師不管是待遇還是廚藝,在華亭都是第一行列的!”
兩人說著到了後廚,正好碰到徐師傅在喝茶。
“方總吃完了?”
“啊,還沒呢,一會兒給我打包!”
徐師傅表情有一絲變化,方榮中也注意到了,乾咳一聲,道:“徐師傅,您的手藝我還不信嘛?不過……我昨天也喝到了豬肚雞湯,我覺得和您的不相上下!”