所以人只要每天用多少補多少就行，根本不需要吃太多的碳水，不然糖會轉化為脂肪儲存起來，而且根據身體最合理的方式讓肥肉長在你的內臟，這也是為了保護內臟器官，起到緩衝作用。
然後長到表皮上，因為脂肪體積太大，很佔空間，特別是脂肪細胞，裡面的細胞器可憐的被擠到邊緣，都快被擠扁了，還怎麼幹活，就因為脂肪多了會礙事，所以放在表皮是最合理的，還能保暖，人稱肉色的棉襖。
表皮面積最大，而脂肪堆積不能讓你頭重腳輕，所以都是從中間開始的，肚子，屁股是最好的選擇，這就是前凸後翹的由來，當然太多了會讓肚子很大，就像套了個游泳圈，大到什麼程度呢，稱體重不吸一下肚子看不見秤在哪裡。
脂肪是能量儲存的最佳方式，因為它能儲存更多的能量，一克糖所含的熱量不到4千卡（大卡），可一克脂肪所含的熱量約9大卡，蛋白質之所以也是4大卡是因為它剛好轉化為同數量的糖，所以脂肪的能量儲存是糖的兩倍還多。
但是脂肪體積大啊，如果直接儲存糖不更好嗎？可脂肪不僅是儲存能量啊，它還能保護身體，儲存體溫，最重要的還是它供能多。
假如用糖來儲存，身體沒有或者只有必要的脂肪，身材的確會好上那麼一點，那麼問題來了，糖的供能作用是快，如果儲存起來，運輸到肌肉，需要時間，快的意義就不存在了，而且糖提供能量少，需要儲存的更多，才能保證身體需要，兩倍數量的糖，比起一倍數量的脂肪，體積差別就不大了。
身體其實很聰明，是精度儀器，雖然我們很容易製造它，但我們幾乎用不了，你的女兒是別人的老婆，你的兒子是別人的老公，都不是你用，他反過來還要用你的錢，住你的房子，吃你家大米，當你老了需要用他時，他可能娶了媳婦忘了娘，或者她胳膊肘往外拐。
身體以脂肪為儲存能量，以糖為快速供應能量是最合理的，因為這樣在你消耗的時候，脂肪能開始運員，分解為脂肪酸供能，而這段時間糖夠用，反過來或者只用糖反而更不好，因為你儲存不了多少糖，會經常餓，一天到晚都在吃，沒時間幹愛乾的事了。
本質看清了，原理弄懂了，事情就好辦了，減肥其實是很輕鬆的事，當然也很重要，因為我們儲存的能量太多了，很容易把自己炸死。
碳水攝入太多，會在肝臟裡轉化為脂肪，脂肪需要運輸到表皮去，運輸它的貨車叫脂蛋白，這是用脂肪和蛋白質造的，其作用就是運輸脂肪。
所以血常規檢查有三種狀態（沒分那麼細，主要把原理講清楚），乳糜微粒，低密度脂蛋白，高密度脂蛋白，乳糜微粒就是超載的車，體積最大，因為裝滿了脂肪；低密度脂蛋白是正常裝貨的車，裝了蠻多的脂肪；高密度脂蛋白是空車，準備去拉貨。
透過這個你會知道，你缺蛋白質的話，連車都沒有幾輛，還在拼命的吃碳水，製造脂肪，車都不夠，貨運不出去，堆積在肝臟，那你不得脂肪肝誰得？
脂肪肝有什麼影響呢？脂肪體積大，會佔走你很大的空間，如果你賣貨的，肯定會把貨堆倉庫而不是放家裡吧，房子多貴啊，倉庫多便宜，身體也一樣，肝臟很重要，肝臟細胞很忙的，要幹很多事情，脂肪擋住路，讓它效率變低，該處理的毒素沒有處理，該滅活的激素沒有滅活……
糖尿病是怎麼回事呢？其實也是跟這個有關的。
胰島素分泌後，工作一天會累會老的，老的就該去肝臟裡滅活，分解掉重新利用，可因為脂肪太多影響了肝臟工作，老的胰島素沒有被滅活多少，還在血管裡遊蕩，人家也工作不了，可胰島細胞一看，發現外面胰島素還很多，就沒有再分泌多少新的出來，所以就形成了細胞餓的半死，卻沒有胰島素給它帶來可口的食物:葡萄糖。
葡萄糖用不掉，還在血管裡，這叫高血糖，在腎臟裡，腎小球拼了命的重吸收，但實在大多了，累死也幹不完，所以就只能尿出去了，這就是糖尿病。
根源在肝臟，禍害是脂肪，是你吃了太多的碳水，肝臟不僅要忙著把葡萄糖轉化為脂肪，還影響了胰島素的滅活，讓細胞沒有了能量，反而讓血糖透過腎臟排出體外。
所以胖才是二型糖尿病的病因，一型是指胰島細胞自身分泌不出胰島素，而吃降糖藥只是幫助肝臟維持血糖，並不能解決細胞捱餓的狀況，所以糖尿病人後面會越來越瘦，因為不能用糖供能，只能用脂肪供能了，減肥有望，但這麼瘦是病態的。
因為胰島細胞不分泌胰島素了，時間一長功能也會退化，跟肌肉一樣，天天用，肌肉更強，不去用肌肉就萎會縮，身體不會浪費東西，哪人的六條腹肌不是練出來的，不練沒有六條只有一筒，郭一凡以前最愛摸自己的肚子，他以為他是賭神呢，能把一筒摸成六條，長的醜倒想的美。
所以糖尿病剛開始，主動減肥還有希望恢復正常的，很多人減重後恢復的很好，可光用降糖藥控制被動減肥卻讓糖尿病修成正果，它的確不會死人，控制的好能維持生命，但藥越吃越多，最後變成打胰島素，而且是藥三分毒，會傷肝傷腎，併發症一來就完犢子了。
糖尿病的併發症主要是影響毛細血管，因為它會堵住通道，讓血液過不去，讓機體得不到氧氣、營養，把腎臟毛細血管堵住，就是腎病、堵住眼部眼睛就瞎，堵住在心臟，冠心病就來、堵在大腦，中風、腦溢血，堵在腳上足疽等。
所以醫生會告訴你併發症很多很危險，有糖尿病酮症酸中毒、高滲性昏迷、視網膜病變、周圍神經病變、糖尿病足、白內障、下肢血管病變、腦梗死、心肌梗死以及腎病等，主要這些地方毛細血管豐富。
當然糖尿病主要是跟飲食有關，我們吃的精米白麵實在是太精細了，缺少纖維素，所以會讓血糖一下升的很高，給肝臟壓力太大，補足纖維素讓血糖升的慢點，肝臟還是很處理的很好的，胰島細胞也會輕鬆很多。
所以主動減肥跟被動減肥是不同的，就像主動吃苦跟被動吃苦的區別，主動吃苦，吃一時苦享一輩子福，被動吃苦，享受一時卻苦一輩子，最常見的話是人生有兩杯酒，一杯甜酒，一杯苦酒，看你怎麼喝了，把甜酒喝完，剩下的一輩子只能喝苦酒，把苦酒喝完剩下的一輩子就甜絲絲了。