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第819章 火鍋

這是金小寶在準備火鍋大餐,他可是想好了,大眾商城的頂層,如果做得過於高檔的餐飲,那未必有極大的人流量……

而如果做火鍋這種適合家庭聚會,親朋好友一起,對酒當歌,吟詩作樂的火鍋……

這倒是一個非常適合的火鍋為主餐廳……

一方面是因為合適,不需要太高深的廚藝,也不需要請太多的廚師掌勺,因為這方面的工匠本來就比較難請。

就是在配料這方面,進行搭配,在這一方面,這個世界並沒有這麼多配方……

所以在配方這方面,金小寶有許多十分合適的配方……

另外一方面,是因為火鍋這東西在這個世界是新鮮事物,只要開起來,加上皇聖祖的號召力加上一部分的宣傳,肯定會有很多人來嚐鮮的,只要嚐鮮成功,很快就會有接二連三的生意的……

火鍋只是引流的,主要還是銷售商品,那才是大頭,皇城多的是達官貴人地主門閥,高官,都是有錢人,只要商品夠好的話,來消費的人必然會很多。

不過聽小寶首先要把這個世界上能找到的材料給找來,進行一系列的配伍,後面再開發其他的類似於麻辣,香辣,清湯等口味……

二愣子,歐陽紫瓊等人在金小寶的指揮下,已經寫好了一大堆食材了……

金小寶在配伍那個湯底,生薑,羊肉,鹽,香料……

用來做火鍋的,是一個類似小鼎,中間有個煙衝的銅鍋,下面放著木炭,湯底正在咕嚕嚕的冒著翻滾冒著熱氣……

眾人忙活了大半天,終於準備好了。

金小寶還把自己的父母簫文玉,金寒德等人都請來了……

金小寶招呼眾人坐下說道:“來來,大家坐下吃!試試我們的火鍋!”

然後,他把一些這個現在有的配料放在油碟裡,說道:“你們要記得這樣配料!然後湯的這些肉啊,菜呀,可以直接吃了!”

在金小寶的示範下,他夾起一塊羊肉片,放在滾燙的鍋裡一陣晃盪,看肉熟了直接拿出來,往這裡的油碟沾滿了一點……

然後一口吃下,羊肉滑嫩至極,滿口香味……

來這個世界這麼久了,終於吃上了一口現在口味的東西了……

看著金小寶一臉享受的模樣,眾人紛紛效仿起來……

歐陽紫瓊也是學著金小寶的樣子,把肉放在火鍋裡,一陣浸泡,沾染了油碟裡的配料……

她淺嘗了一口,驚訝道:“好吃!沒想到只是把肉燙一下,加上配料會這麼好吃。”

金小寶滿意的說道:“好吃吧,大家不要客氣,都動手,火鍋要大家一起吃才有氣氛。”

簫文玉也是奇怪說:“真的好吃嗎?”

金寒德一副不屑的說道:“不就是北疆軍鍋嗎?有什麼好吃的?”

但是兩人看了幾片肉,菜吃了幾口之後,這些菜跟肉都跟北疆軍鍋有明顯的區別,北疆軍鍋要煮爛了才開始吃,說白了就是大雜燴。

而火鍋,講究火候,尤其這些肉都經過切薄處理,很快就熟了,吃起來滑嫩爽口,搭配上配料味道極好……

但是最重要的是,這麼多人一起圍著爐子,燙菜吃菜的氛圍特別好……

然後大家互相敬酒吃菜……

整個其樂融融,熱鬧非凡的感覺。

金寒德是個生意人,也有酒店生意,看到這個火鍋,頓時明白了這個火鍋極大的生意潛質……