“來來來,這一盤我還沒動,也端走吧!”
嗬……
正發愁怎麼提高餐廳的營業額呢,居然碰到了花高價買紅燒肉吃的顧客,那還有什麼好猶豫的呢?
一旁的林旭則是暗暗咋舌。
買一扇豬肉都用不了兩千,居然有人為了幾塊紅燒肉花這麼多錢……他看了一眼幾張餐桌上擺著的紅燒肉,頓時一陣心疼。
今天這一頓晚飯,怕不得造了一萬多塊錢。
也難怪師兄一聽這價錢也激動了起來。
不過員工們正吃著的紅燒肉就沒必要拿出去賣了吧?傳出去多不好聽啊。
他衝謝保民說道:
“師兄你放下吧,鍋裡還有紅燒肉呢。”
今天做紅燒肉的時候特意多做了一些,打算讓沉寶寶帶回家吃的,但既然有顧客買,那自然得緊著店裡賣。
畢竟這關係著師兄的業績呢。
謝保民一聽還有。
這才把盤子放了下來。
不過隨即又問道:
“剩下多不多?夠一份嗎?”
“絕對夠!”
沉寶寶全家人吃的紅燒肉,不夠一份怎麼能行呢?
看不起我老丈人對肉的需求是吧?
確定有紅燒肉之後,舒雲也放下心來,她把手中的保溫盆放回到了原處,隨即衝林旭說道:
“謝謝你啊林老闆,我去問顧客什麼時候吃,到時候讓服務員通知你裝盤。”
說完,她急匆匆的去了前臺。
先跟顧客溝通一下,順便再將自己剩下的米飯吃完。
嗯,這麼好吃的菜可不能浪費了呀!
因為後廚的廚師是輪流做飯的,也不知道林老闆下次做飯到啥時候了,所以今天要儘可能的多吃點,大不了下班回去多跳會兒繩子嘛。
吃飽喝足後。
按照後廚的規定,負責做菜的師傅也得負責整理桌椅和餐具,然而他剛準備動手,吃得肚子都圓了一些程建設就走了過來:
“林師傅,你不是還得給顧客上紅燒肉了嗎?趕緊去準備吧,這點小活兒交給我來做,中午是我大意了,下次再輪到你做飯絕對多蒸點米。”
外面的顧客不知道啥時候要肉呢,林旭也沒跟他客氣。
用毛巾擦擦手便去自己的灶臺前了。
沒多久。
服務員來通知上紅燒肉了。
林旭開啟砂鍋的鍋蓋。
用快子小心的把裡面的紅燒肉擺到盤子裡,肉皮朝上,紅潤的肉塊顫巍巍的,看著就讓人想咬一口。
根據剩餘的量,他在盤子裡擺了個四乘四的正方格,每塊肉都相互挨著。