話音剛落。
謝保民就哈哈一笑:
“我就說我師弟天賦高吧,就是這個原理。”
他詳細講了一下這其中的原理,聽到邱振華連連讚歎:
“這點子,高老爺子到底是怎麼想出的呢?這也太神奇了吧?”
你根本不知道海王為了一份感情能付出多少努力……林旭在心裡輕輕一嘆,別人的美食故事要麼是一段佳話,要麼驚心動魄。
而師父的原創菜品中,卻充滿了渣男的氣息。
就算想誇讚都無從誇起。
收起心思。
他看向了盆中的花朵。
清澈見底的湯中,漂浮著一朵潔白的花朵,所謂“清水出芙蓉,天然去雕飾”,大概也就這樣了吧?
這道菜是林旭長迄今為止,見到的顏值最高的菜品。
漂亮得都讓人懷疑是不是假的。
正看著的時候,謝保民遞來了筷子和勺子:
“來來來,都嚐嚐味兒,再好看的菜品最終也要歸到味道上,味道不好,一切都白搭。”
別光誇好看啊, 也誇誇別的,比如味道啊,口感啊。
一直誇賣相好,這也太片面了吧?
等著誇獎的謝總廚有些著急了。
邱振華接過筷子,看了看瓷盆中那潔白的花朵,臉上漂浮起了一絲苦笑:
“這顏值,我都不忍心下筷子了。”
漂亮的菜品他不是沒見過。
比如蘇菜中有名的文思豆腐、扣三絲、白袍蝦仁等菜品,顏值都是中餐中數一數二的。
但那些菜再漂亮,也沒脫離菜品的範疇。
而面前這道清水芙蓉,此時看起來更像是藝術品。
不過謝保民說得對,再好看的菜品,味道不行一切都白搭。
他舉起筷子,最終夾起一片花瓣,用小碟子託著送到了嘴裡,開始品嚐起來。
“咋樣邱邱?味道還行嗎?”
“太棒了,沒想到雞片漲發後控幹水,再吸收一些湯汁進行吃起來味道會這麼好,雞片嫩滑,裡面還有著豐富的汁水,好吃!”
聽他這麼一誇,林旭也有些饞了。
用筷子夾了片花瓣送到嘴裡,入口首先感受到的一股濃郁的鮮香味,接著是雞片那嫩滑的口感。
雖然經過了油炸,而且炸的時間還稍稍有些長。
但入口的嫩滑口感,卻彷彿吃了塊內酯豆腐。
不過相對於內酯豆腐,這雞片不管口感還是味道都略勝一籌,特別是雞肉的鮮香和多汁的口感,吃起來真是讓人有種心曠神怡的感覺。
就覺得很舒坦。
心情也沒由來的變得愉悅起來。
吃完雞片,他用勺子舀了一些清澈見底的湯汁送到嘴裡。
入口的香味讓他險些叫出聲。