喂貓時候，蒸出來的肉能夠最大限度的保證肉中的營養，比煮的強。

煮成紅色的青蝦晾得不燙手的時候，林旭用一次性盤子盛著，遞給旁邊的工作人員，讓他幫忙轉交給沉寶寶。

沒多久。

觀眾席上的某隻肥都都的小可愛，就吧唧吧唧的開始吃蝦了。

等魚蒸好後。

蘿蔔絲也被風扇徹底吹乾。

可以噴油了。

他用噴壺裝了一些食用油進去，小心的噴灑在竹筐的蘿蔔絲上。

直播間的粉絲見到後，再次好奇起來：

“林老闆這是幹嘛呢？”

“好像在給頭髮做護理一樣。”

“媽耶，你這麼一說還真像，我給頭髮做護理用的也是小噴壺。”

“所以這道菜跟美容美髮有關嗎？”

“他剛撩蘿蔔絲那一下，跟理髮師撩我頭髮的手法一模一樣。”

“石錘了，林老闆本輪比賽跨界到了美容美髮圈。”

“學手藝，到京西，美容美髮數第一！”

“錯了，應該是去林記。”

“對，學手藝，去林記，美容美髮數第一！”

外行只會看熱鬧。

但顧問席上的內行們，這會兒已經看出門道了。

“我要沒看錯的話，接下來他就該撒太白粉了吧？”

宋大海看到這一步的時候，才意識到林旭做的是粉蒸蘿蔔絲。

誰能想到。

粉蒸蘿蔔絲那麼簡單家常的一道菜，精緻起來居然比短影片平臺的美顏特效還誇張呢。

他話音剛落。

邱振華推了推眼鏡說道：

“噴油這一招想得真是妙，既能防止蘿蔔絲蒸制的時候吸水，也能防止撒澱粉時候油脂太多把澱粉粘住……看得我都想試試了。”

何寶慶問道：

“這麼做出來的粉蒸蘿蔔絲確實好看，但最後還是得拌香油蒜泥的，這一拌不全瞎了嗎？”

“那倒未必！”

謝保民心裡一陣高興。

他怎麼都沒想到師弟居然能把一道再家常不過的菜品做得這麼高大上，怪不得沒做白玉藕絲呢。

這道菜做好了，驚豔程度不亞於白玉藕絲。

見其他總廚都看著自己，謝保民說道：

“你們的思維還是得多發散一下啊，既然油可以用噴壺，那蒜泥香油為什麼不可以呢？”

他這話一說出口。

眾人全都露出了恍然大悟的表情。