“用大黃米、白砂糖、大紅棗等食材做成的黃米棗糕,級別:卓越級。”
我去!
這傢伙居然不聲不響做出了卓越級的美食?
卓越級可不容易啊。
哪怕放在大酒樓,也是當之無愧的招牌菜,沒想到他居然真給琢磨出來了。
正想著,腦海中響起了系統的提示音:
“宿主指點員工做出卓越級點心黃米棗糕,獎勵完美級教學培訓任務兌換卡一張,憑藉此卡可以兌換出一個完美級教學培訓任務,恭喜宿主。”
我靠,還有這種好事兒?
現在隨著積分的貶值,完美級的教學培訓任務兌換價格已經漲到了上百萬。
這個獎勵一下子就讓自己節省了上百萬積分啊。
想想還挺讓人激動的。
而且那個教學培訓的積分任務也有了長進,不僅增加兩點積分,同時還額外獲得了三點。
這或許是沒透過教學培訓任務提升,所以才有了額外獎勵。
不過積分兌換的獎品一直沒透出來是什麼,讓人多少沒有刷積分的動力。
“老闆你嚐嚐,這是改進後的黃米棗糕,外形做成了大棗的樣子,本來還想用紅菜頭的汁水刷一下呢,但又覺得沒必要。”
林旭點點頭:
“確實沒必要,咱用的大黃米品質這麼高,要是用顏色蓋住,就有點捨本逐末了。”
他放下筷子,拿起一個大棗造型的黃米棗糕掰開,裡面放著是兩個去了核的大棗,看起來很誘人。
跟上午的棗泥相比,大棗的香味淡了一些,但聞起來卻有種自然的香味,讓人很舒服。
不像棗泥,油脂的香味過於濃烈,都快蓋住大棗本身的味道了。
他咬了一口,黃米依然軟糯,吃起來有股淡淡的甜味,而紅棗因為是用糖水煮過,看似完整,實際吃起來還挺軟,有口感的同時也不費牙,挺好的。
“好吃,這味道太棒了。”
林旭嚐了兩口,越吃越覺得過癮。
而且因為這些米糕小小的,吃完讓人有種意猶未盡的感覺。
“牛闖你這手藝真是沒得說,咋做這麼好吃啊?”
被林旭這麼一誇,牛闖多少有些不好意思,他說道:
“我們老家有做這種大黃米的傳統,我就照著我媽教的方法試了試,把大黃米用熱水泡透,再摔打摔打,徹底起黏後包紅棗,就這麼蒸出來就行了。”
聽起來不麻煩,不過牛闖能做這麼好吃,也不一般。
林旭認真想了想,或許牛闖手勁兒大的原故吧,把泡軟的大黃米摔得比較狠,讓大黃米更黏,更軟,口感更好。
再加上後廚的蒸櫃上汽足,熱量均勻,所以才做出了這種卓越級的美食。
之前車仔和徐新華說牛闖在後廚幹了好幾年都沒做出什麼名堂,現在看來,是他沒選對方向。
這種渾身腱子肉的人,就得學白案。
畢竟相對於紅案來說,白案首要條件就是力氣要夠,力氣大的人不管和麵揉麵還是擀麵,都更佔優勢。
想到這裡,他對牛闖說道:
“明天下午跟我一塊兒拍影片吧,宣傳一下這個黃米棗糕,等影片播出咱就上新。”
“好嘞!”
得到認可後,牛闖一陣高興。