“肉不一樣，果子狸細嫩，有果香味，貓肉騷氣，脂肪也多……假如有一種動物，很常見，沒瀕危，也不兇險，但基本上沒人吃，唯一的原因就是……不好吃。”

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這個不錯，省得寶貝兒子被人偷去燉了……林旭心裡輕輕鬆了口氣，不過隨即又覺得白擔心了。

就墩墩那幸運值，一般人想把它偷走還真不容易。

又烤了將近半小時，當烤爐中沒有白色煙氣冒出的時候，就說明已經烤得差不多了。

把烤爐關掉，開啟蓋子，一股誘人的香味從裡面飄出來。

小心將烤網從裡面抽出來，眾人見到原本光熘熘的白色小豬，現在變成了金紅色，而肉皮也變成了看起來就非常香酥的蜂窩狀。

豬的全身沒任何破皮的地方，連烤網上一側的豬肚子上也滿是蜂窩，顯然，這烤爐已經把豬的全身都烤到了。

戴建利拿著一片白菜葉墊著，將導氣管從嘴巴里抽出來，聞了聞裡面那一頭的味道，有些迷醉的說道：

“靠，這味道不次於佛跳牆啊。”

佛跳牆是把所有食材放進高湯裡小火煨制，做好後香味濃郁，湯汁濃稠，鮮香的味道世間少有。

沒想到豬肚子裡塞滿食材也有類似的效果。

郭衛東和邱振華小心把烤得全身金紅的香豬抬出來，擺在一個巨大的托盤上，肚皮朝上。

“開始吧？”

“開始！”

邱振華拿著一把菜刀，順著豬脖子的部位往下切。

每切一下，豬皮就會發出“卡察”一聲脆響。

聲音聽起來很悅耳，讓原本不餓的林旭有些饞了。

他想了想，拿著手機給沉佳悅發了條訊息：

“你們那邊完事兒了沒？”

“墩墩剛剛睡覺去了，鄧師傅自己在工作室凋刻呢。”

林旭拍了張燒豬的照片發了過去：

“釣魚臺做了燒豬，你要沒事就帶墩墩來吃吧，順便邀請一下鄧師傅，讓他也來嚐嚐。”

“釣魚臺那麼多人，鄧師傅不一定會答應誒，我問問吧，等會兒帶墩墩去釣魚臺找你們，在幾號樓做的？”

“六號樓邱總廚這裡！”

邱振華把豬肚子一點點切開，裡面那些食材的香味也逐漸飄散出來，等到整個肚子全都剖開，豬肚子裡的內容也露出了廬山真面目。

林旭放下手機，看到師兄麻利的從裡面夾了一隻鵝掌出來。

這鵝掌之前就用高湯煨過，剛剛在豬肚子裡屬於二次加熱，謝保民嚐了嚐說道：

“不錯，鵝掌吸收了豬肉的香味，更好吃了，口感也更油潤，用豬肚子當容器，確實比鐵鍋強很多。”

袁德彪拿起一塊帶皮豬肉咬了一口。

卡察卡察的脆響，不知道的還以為他在吃鍋巴呢。

“味兒不錯，醃得很透徹，糖的量很足，帶著很強的回甘，喜歡吃甜口的人，碰到這道菜絕對會很幸福。”

戴建利拿著一把小刀，從豬肚皮上切了一塊遞給了林旭，隨即又將整個前腿卸下來，在邱振華髮作前，滾到一邊啃豬肘去了。

“你好歹讓我把裡面的餡倒出來啊……”

邱振華都囔一聲，和郭衛東抬著烤好的香豬，把裡面的各種名貴餡料全都倒出來，盛在托盤中。