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第676章 這些不讓人省心的大人!墩墩:我emo了,我裝的!【加更13】

“因為老大是閨女的話,會不可避免的照顧弟弟,等長大了會被人指責扶弟魔……女方有弟弟現在已經是婚姻的減分項了,等彤彤長大怕是更嚴重。我不想讓我的孩子揹負太多,她快快樂樂的就好。”

彤彤一聽這話,當即來了興趣:

“媽,我可不可以不寫作業?”

“不行!”

“為什麼?你不是說我快快樂樂就行嗎?”

“可是你不寫作業,我不快樂。”

彤彤:“……”

大人太狡猾了,說話不算話,就不能像個二年級的小朋友那樣成熟點?

廚房裡,林旭將燙好過涼的柳穗撈出來。

用手團成團,依次把水攥幹。

然後按菜品的分量分一下,一盤用來涼拌、一盤用來油炸、一盤用來粉蒸、一盤用來炒雞蛋、再用幹辣椒爆炒一盤,剩下切碎,調成面湖,做成柳穗煎餅。

今天別的沒有,柳穗還是管夠的。

安排妥當後,他便開始製作。

涼拌的最簡單,拿一個小碗,碗中放入生抽、香醋、食鹽、白糖、蒜泥、辣椒油、芝麻香油等調味品,攪拌均勻,再往柳穗中一倒就行了。

接著,林旭又將準備油炸的柳穗控幹水,打入一個雞蛋,撒一小勺食鹽,攪拌均勻,最後放一把麵粉和一把幹澱粉,攪拌均勻,讓柳穗上掛滿面湖。

起鍋燒油,油溫六成熱,將柳穗散落的下進油鍋裡炸制。

炸到表面焦黃變酥撈出來,放到大漏勺中控油。

正好沉佳悅走了進來,林旭夾了一快子遞給她:

“來嚐嚐味兒咋樣,是不是你喜歡的?”

沉佳悅張嘴吃下去,眼神中滿是驚喜:

“哇,這個好好吃,外面酥酥的,裡面又鮮又嫩,還有點肉肉的感覺,太鮮美了,再來一口,我沒吃夠!”

林旭又餵了她一口,便繼續炸了起來。

沉佳悅整理著工作臺,看到剛剛剩下的青汁還有不少,便好奇的問道:

“旭寶,這些青汁咋辦啊?倒掉的話有些可惜,該怎麼吃比較好呢?”

林旭頭也不回的說道:

“你可以做成青團,摻到熟糯米中一直搡搗就行了,再隨便包點餡料進去上鍋蒸一下,味道會超級好。”

這麼簡單?

沉佳悅立馬來了興趣。

她去外面衝車仔要了些熟糯米,隨即來到小廚房,放進剛剛搡搗糯米糰用的缸裡,倒入一點點青汁,便繼續搡搗起來。

青團的做法多種多樣,北方是用小麥,南方是用艾草,還有用其它植物的,不過不管怎麼做,都是利用葉綠素給糯米上色,讓糯米吃起來有種青草的清鮮氣息。

各地的叫法不一樣,有叫青團的,也有叫艾草粑粑的。

小兩口各忙各的,林旭每做好一道,沉佳悅就舉著相機湊過來,按照中景、近景、特寫等手法,給做好的菜品拍著照片。

等全部做好了來個九宮格發出來,網上的朋友就可勁兒流口水吧。

林旭打了幾個雞蛋,開始做柳穗炒雞蛋的時候,沉國富兩口子來了。

“科學健身就是好,感覺這兩天我腰圍瘦了點兒。”

老沉剛下車,就開始為晚飯鋪墊了。

但鐵了心讓他減肥的韓主任,自然不會輕易上當的:

“少來,這幾天就得讓你增肌來著,根本沒有減脂,你腰圍往哪瘦去啊?啥時候有腹肌了,啥時候再得瑟吧。”