“那當然啦,是不是覺得很驚訝?”
沉佳悅放下蘸料,挨著林旭坐下來,先嚐了嘗炸的響鈴,讚歎著說道:
“我就說這響鈴最適合甜辣醬,沒想到還真是這樣,哇卡卡,你們快嚐嚐,超好吃,這種酥酥脆脆的美食,我能炫一大盆。”
嚴琳說道:
“這個豬皮炸的也好吃,過去都是吃皮肚,沒想到直接炸著吃也這麼美味。”
沉佳悅一聽,不由分說就夾起一塊炸得焦黃的豬皮在甜辣醬中蘸了一下,隨即送進嘴裡,品嚐後忍不住感嘆一聲:
“哇噻,這豬皮感覺比油豆皮還美味呢,我超喜歡……不行,我得拍下來給大家放個毒,讓她們也感受一下。”
她說到“我超喜歡”時,林旭的腦海中響起了系統的提示音:
“宿主做出了兩種美味,並獲得愛人認可,完成獎勵任務【製作響鈴】,獎勵完美級浙菜分類抽獎一次,是否立即抽獎?”
終於完成了……林旭心裡鬆了一口氣。
雖然獎勵任務很簡單,寵一下乖寶寶就行了,但任務還沒完成時,是不能掉以輕心的。
這會兒墩墩在旁邊吃肉,林旭沒有打攪,打算吃完飯再抽獎。
沉佳悅把林旭做的菜品嚐一遍,然後拿著碗,開啟陶瓷盆的蓋子,開始給大家盛肉片湯。
正常來講,剛剛出鍋那會兒就應該直接盛到碗裡開吃的,但今天畢竟有客人在,所以先盛到盆裡,開飯了再給大家往碗中盛。
這麼一耽擱,鮮味多少會損失一些。
“嚴總,嚐嚐我做的福鼎肉片。”
沉佳悅盛好一碗,先端給了嚴琳,然後又給大家全都盛了一碗。
嚴琳捧著碗聞了聞:
“好鮮啊,讓我想起了滬上老家的鹹肉小餛飩。”
崔清遠說道:
“鮮肉餡餛飩已經不行了,前兩天悅悅做的肉燕,那才叫好吃呢。”
“是麼?可惜我沒遲到,好遺憾。”
嚴琳略顯遺憾的感慨一聲,身家過百億又如何,還不是要錯過很多美食,可惜上半年業務太忙,不然真想在京城住上幾個月,好好在林記吃過癮。
林旭說道:
“嚴總想吃好說,趕明兒再做一次肉燕好了,雖然手工做法挺麻煩的,但藉助現代化裝置進行製作,效率很高,味道也不差。”
嚴琳一聽就來了興趣:
“好啊,正好這幾天我一直在京城,你要做可得跟我說一聲。”
林旭嚐了嚐炸的豬皮,不愧是爐肉最精華的部分,簡單油炸一下,味道也超級棒。
這種先烤再炸的做法,能夠讓豬皮的質地變得疏鬆多孔,吃起來自然又酥又脆又美味了。
吃了兩口,他端起沉佳悅盛的福鼎肉片嚐了嚐,肉很滑嫩,味道鮮美,而裡面的米醋和醃製的燈籠椒,則讓肉丸變得酸辣爽口了許多。
這種酸辣的味道,正是福鼎肉片的經典標誌,也是當地人最迷戀的味道。
至於紫菜和蝦皮,反而是次要的。
“咋樣旭寶?”
沉佳悅見林旭品嚐,立馬一副小朋友等誇獎的架勢湊了過來。
味道自然沒得說,畢竟這道美食的調味部分是林旭負責的,沉佳悅只負責了出力部分。