最好的菌子,採摘幾小時內就得進行處理烹製,那樣鮮味和口感才會達到最佳。
而這些經過長途運輸的,哪怕現在的保鮮技術已經提高很多,但在運輸過程中,雞樅菌的品質依然會下降。
老黃在路上堵的時間不短。
車仔幫著將店裡的食材卸下來後,他便急匆匆的開車,忙著去給別的店送貨。
林旭提著雞樅菌來到廚房,準備做油雞樅。
不過在做之前,需要先把這些雞樅菌清洗乾淨。
他拿起一個雞樅菌,先把傘蓋部分去掉扔到清水中浸泡,接著拿著一把小刀,小心將菌腿上的泥汙刮下來。
菌子嬌嫩,不能搓洗,否則會折斷。
想要清理上面的泥汙只能用刮的方式,從菌孤表面一點點往下刮。
這是個比較耗費時間的工程,但相對於雞樅菌的味道和價值,這點麻煩好像也並不是多突出。
林旭快速忙活著,將所有菌子全都清理乾淨,和傘蓋分開浸泡。
傘蓋裡面有一部分泥土,需要完全浸泡,多次淘洗,才能將這些泥土全都清理乾淨。
他忙活的時候,外面的沉佳悅開始剪輯昨天錄製的影片。
賽熊掌這道菜不管賣相和味道都非常棒,只要按照正常的風格去剪輯,上熱門是絕對沒問題的。
這些素材昨晚趁著林旭睡覺的時候,沉佳悅其實已經粗剪了一遍。
不過當時惦記著吃魚皮花生,所以打算再過一下,免得有什麼失誤的部分剪進去。
又檢查調整一遍,她選擇生成影片,還特意將格式選擇為4k60幀。
沒多久,影片生成。
沉佳悅用本地播放器檢視一邊,再次確認沒什麼問題,就登入林旭的個人賬號,選擇上傳。
現在林旭好歹也是粉絲幾百萬的大up主了,已經有了專門的稽核編輯。
大概一刻鐘左右,影片稽核透過,出現在了更新列表中。
本期影片的標題很吸引人:
“小夥子,你怎麼能吃保護動物呢?這是犯法的啊!”
這裡套用的是蔡和平的話,不游標題用了,甚至擺盤時蔡和平的聲音也原封不動的剪輯了進去。
這樣才能加深觀眾們的影響,才能顯得影片更具感染力。
“我去,影片更新了嘿!”
“林老闆不講武德啊,居然一大早更新,這不是欺負我沒吃早飯嘛。”
“剛吃完水煎包配胡辣湯的我表示無懼。”
“我也是,羊肉湯真好喝,泡上大餅子無敵了。”
“你們吃早餐的能不能別得瑟啊?”
“正排隊買自強生煎呢,準備多買幾個,表示一下對電子榨菜的尊重。”
“我也是,一直拿林老闆的影片下飯,這不僅是我的電子榨菜,還藏著我對未來生活的嚮往和渴望。”
“有自己的事業,有恩愛的老婆,有懂事的寵物,還有個動不動就喜歡拿錢砸人的老丈人,還有一個平平無奇也就千把萬資產的家庭……這樣的人生,確實是我夢想中的生活了。”
“……”
影片剛放出來,網友們就熱絡的聊了起來。