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第9章蒸豬肉

這是場催花雨。

催花雨後萬紫千紅,東風吹走輕寒迎綠樹。

之後,便是春日的無邊光景。

去大殿拜完佛祖,紀晏書便向寺中小沙彌提出想要參觀遊覽,來了幾日,還沒有好好參觀過寺中景緻。

小沙彌朝她合手提醒:“女施主可參觀寺中各殿,但後山塔林是本寺高僧坐化圓寂之地,還請女施主勿要踏足,擾我寺歷代祖師安寧。”

紀晏書合掌,“這個自然,多謝小師傅提醒。”

覺明寺依山傍水,佔地很大,寺廟何處植有四季植物,眼下是二月中旬,寺中的茶花紅豔如霞,十分照眼。

寺廟前殿拜佛人多,後院人就少了。

“小娘子,你有聞到啥味嗎?”

“吃的味道唄,饞蟲犯了?”

阿蕊頷首,“這是豬肉的味道,聞起來還不錯。”

穿一個小門,便見一個醉酒的和尚傲慢地坐在廊下,口中念著些聽不懂的話。

她們二人剛走近,醉酒的和尚似乎大驚,立馬醒了過來,開口就是厲聲,“誰允許你們香客踏進塔林的?”

阿蕊聞言就不爽,“你個和尚,好沒禮貌,我們哪隻腳進塔林了?”

和尚洪惠掃視周圍,才想起這裡塔林前門,他是塔林的守門僧。

他搖搖頭讓自己清醒一點,而後才合掌躬身,態度明顯好轉,“二位女施主勿怪,是小僧醉酒衝撞了二位女施主,但請原諒。”

“和尚還喝酒啊,你是真和尚嗎?”

“阿蕊,不可對師傅不敬。”紀晏書假意訓斥阿蕊,近前半步致歉,“師傅勿怪,我姊妹二人初來貴寺,不瞭解寺中僧眾。”

惠洪道:“酒肉穿腸過,佛祖心中留,喝酒的僧人也是有的,不獨小僧一個。”

紀晏書道:“這個自然,師傅不就是在吃肉嗎,方才走來,便聞到一股香味,所以才循著味道走到這裡。”

惠洪想到灶頭剛做好不久的蒸豬肉,便欣喜一笑,終於有識貨的香客了。

他的蒸豬肉可不比大相國寺惠明的炙豬肉差。他向香客們推銷過他的蒸豬肉,香客們說賣相不好,肯定不好吃,所以這麼久都沒賣出一份。

惠洪詢問:“二位施主可要來一份小僧的蒸豬肉?”

紀晏書遲疑地看了眼阿蕊,她吃過大相國寺的炙豬肉,還沒吃過蒸出來如此香的豬肉,點頭說:“來一份。”

“施主放心,小僧的蒸豬肉不貴,一份才十五個銅板。您等著,小僧給您端去。”

言訖,惠洪忙轉去灶頭。

阿蕊看著走去灶房的和尚,忍不住道:“和尚都這麼市儈的嗎?”

“大相國寺的惠明師傅也這樣,你怎麼不說人家市儈。”

惠明師傅的炙豬肉聞名京都,十分火爆,遠近都稱呼他所在的禪院為燒豬院。

“那能一樣嗎,惠明師傅的炙豬肉好吃到想買都買不到。”

“二位施主,蒸豬肉來了。”惠洪端著一碗蒸豬肉走過來。

碗中裝的是切成薄片的蒸豬頭肉,上頭澆一層杏漿。

阿蕊拿著筷子夾了一片入口品嚐,肉混著蕉葉和杏漿的香味,吃起來又香又軟。

不由得豎拇指稱讚,“師傅,您這蒸豬頭肉味道確實別具一格,好手藝!”

紀晏書掏了十五個銅板給惠洪和尚,正想尋塊乾淨地兒坐時,卻瞥見了院中深淺大小不一的腳印。