家裡還剩下不少香菇，林氏用香菇加上一隻老母雞，又添上花椒，八角，白糖，嫩姜，紫蘇等各種香料熬了湯，裡頭也灑了不少鹽，這鍋湯一直放在爐子上煨著，整整燉了一天，當做老湯用，做醃菜時只需要從鍋裡舀出了一碗湯，晾涼之後倒進醃黃瓜的缸裡，煨上一夜，鮮味兒也就滲入其中了。

熬製老湯的時候，盼兒沒有吝嗇，在湯裡添了足足五滴泉水，等到老湯開鍋時，那股香氣直往鼻子裡鑽，要不是因為這鍋湯裡頭加了整整半斤鹽，就是專門用來做醃菜的，盼兒就著這鍋湯都能吃下去好幾碗飯。

一晃過了小半個月，算算日子，黃瓜也該醃好了，盼兒將缸裡的大石頭給抬起來，把包著黃瓜的布包取了出來，放進瓷罐裡頭，伸出小手一層一層的開啟布包，香氣直往鼻子裡鑽。

只聞著這股味道，盼兒就知道醃菜的口感絕對差不了，她用筷子夾起了一根拇指長的黃瓜，原是指頭粗細，現在變得更細了幾分，跟筷子似的，但顏色油亮，深青光潤，就跟上好的翡翠似的，還透著一股鮮香氣。

盼兒盯著醃黃瓜，不由口水氾濫，眼珠子也不會動了，林氏輕笑一聲，將醃黃瓜切成薄片，放在瓷盤上，盼兒嚐了一口，果真如她想象般，又韌又脆，黃瓜中帶著一股雞湯的香氣，似肉非肉，她從來沒吃過這種吃食。

眼見著盼兒就著醃黃瓜吃了一碗飯，撐的肚子起來了，林氏趕緊叮囑道：“別吃那麼多，當心傷了胃……”她自己也嚐了嚐醃黃瓜，比她記憶裡要好吃數倍，這樣的醃菜，拿到鎮上的鋪子裡賣，應該也能賣出不少銀錢。

盼兒一邊揉肚子，顯然也想到了這一點，抻頭看著林氏，問：“娘，咱們是要擺攤賣醃菜，還是直接賣到酒樓裡？”

林氏微微皺起眉頭，不由思索著，這樣的醃菜要是拿到鎮裡，肯定能賣出不少，她們娘倆現在缺銀子，賣到酒樓裡來錢快，但是打不出名氣，不是長久營生，但若是自己擺攤的話，兩個弱女子又無依靠，在鎮上那種人生地不熟的地方，肯定很是艱難，再加上盼兒毀了容貌，恐怕會受人欺負。

“先看看吧，要是能賣到酒樓裡，咱們就擱裡頭賣。”

盼兒點了點頭。

石橋村離鎮子不算遠，坐在驢車上，大概半天的功夫也就到了。林氏在家裡頭看家，盼兒頭上戴著斗笠，捧著醃菜罈子，直接去了碾河鎮。

鎮上大的酒樓只有一家，酒樓的廚子手藝不錯，有錢人都上這裡來吃東西。

盼兒走進了榮福樓中，她身上的衣服雖然洗的乾淨，但卻打了好幾個補丁，頭上還帶著斗笠，榮福樓的小二一看盼兒這樣，就知道她不是來吃飯的，這種窮酸的人，指不定是個乞丐。

小二心裡琢磨著，直接走到盼兒面前，毫不客氣道：“趕緊走開，這不是你該來的地方！快走！”

一邊說著，小二作勢還要踹盼兒一腳，盼兒嚇了一跳，仔細的護住醃菜罈子，灰溜溜的往前退了幾步，站在榮福樓對面。

在酒樓裡賣不出去，盼兒總不能抱著醬菜回去，她們母女兩個手裡頭的銀子雖然不少，但要是坐吃山空的話，也堅持不了多久，盼兒想要過好日子，再也不想讓娘受苦。

她咬著牙坐在榮福樓外面等著，她在門外，小二也不好打她，周圍來往的客人沒少看盼兒，不少人還嘀嘀咕咕的，甚至問了小二到底是怎麼回事，小二沒辦法了，最後把掌櫃的給請了過來。

榮福樓掌櫃的長得膀大腰圓，臉倒是個笑模樣，畢竟做酒樓生意的講究和氣生財，看到盼兒坐在石階上，雖然遮著臉，但估摸著也是個生嫩的小姑娘，榮福樓掌櫃臉色稍微緩和了些，問：“你為什麼賴在榮福樓門口不走？”

聽到動靜，盼兒抬頭，她認出了榮福樓掌櫃，眼神瞬間就亮了許多，蹭的一聲從地上站起身子，獻寶一般的將手裡的醃菜罈子送上前，小手揭開蓋子道：“我家裡人做的醃黃瓜，滋味兒好極了，想著賣給榮福樓……”