經過管家爺爺時常的勸導，閭小魚逐漸走出了心理陰影。所以說已經失去對專研廚藝那種最初的熱愛，但也不至於太討厭。

自打那以後，管家爺爺和劉屈才，都不會再主動教她什麼，就怕她的腦袋想不清楚，越教越亂。

於是，管家爺爺又去向他在她家的別墅周圍，所認識的別墅區裡的那些做飯頂好的家庭主婦，亦或者

老頭老太太善於做廚的這一類人群，討教經驗，最後再回來結合她可以接受的方式實施進一步的廚藝具體改善計劃。

閭小魚見管家爺爺和劉屈才，做出那麼大的陣仗，看起來好像對她又一次信心滿滿的的樣子，也帶動了閭小魚滿心期待的以為自己真的可以再努力一把，或許有新的轉機出現。

她學做的是，烤麵包。

閭小魚到現在都還能夠深刻的記得，自己首先做得第1步就是，準備好相對應的食材，然後分別稱重。為了怕自己心慌，到時候弄的手忙腳亂，不是甜了就是鹹了，不是糊了，就是沒熟，不是少了作料就是多了佐料。

所以就選擇在那一次，事先全部準備的事無鉅細，不光她自己非常期待，那天劉屈才為了她這精進廚藝的一樁大事，愣是連課都沒有去上，而是和管家爺爺一起，在廚房中監督者她一步一步做好。

第二部，準備少許牛奶、再帶超市去買一些上佳，可以做烤麵包用的特殊奶粉、打好雞蛋分別做出一

個最基本的麵包小模型，再將她調和好的，其他東西一起裝進內桶。

糖和鹽對角放，再將麵粉放入，用手指撥一個小洞，將酵母放入，啟動麵包機和麵程式，開蓋揉一小時。

這才是第1步把麵糰揉好的工序，明明已經準備的那麼充分了，感覺上是萬無一失了，她在實際作的時候能就一如既往的狀況百出…

第1步和第2步所需要準備的和要做的東西，閭小魚尚且還能夠咬住牙齒在管家爺爺和劉屈才兩人從旁幫助下，算是勉強完成第三步。又把麵糰分成80克一個的小的劑量。

在這一步的時候，閭小魚出乎意料的，還算是讓在廚房旁觀閭小魚實際做的管家爺爺沒有再叮嚀多少心，因為這個沒有涉及到技術上的難度，他透過稱重的方式，只要把每一個的劑量弄得差不多準確，再揉成圓就好。

就是這樣一件極其簡單的事情，自己可以完成了，閭小魚還是感到很欣慰了。對她下一步要做的步驟

也非常的有信心。

又取一個80克劑量的麵糰，在此基礎上，切成不同的等份。然後拿起擀麵杖向著不同的方向，依次把那些同等劑量的小麵糰，擀成大小差不多的面片，之後，動作小心的把它們一片一片的摞在一起，做出一個麵包的雛形。

這一步相對來說比較麻煩一點，有點不太好控制手上的力度，就如同她做其他的食物那樣，稍微顯得有點力不從心了。

因為涉及到使用擀麵杖，不能擀的太厚，也不能擀的太薄…這讓她一個毫無經驗的菜鳥，屬實有些扎心。在真正的擀那些已經分好計量的小團，她真的是額頭冷汗直冒。做什麼都比較小心翼翼。

因為做到第四五步的時候，已經快要把烤麵包最基礎的部分全部做完，她都已經開始預料到了自己做出來香噴噴的麵包的樣子了。又期待，又欣喜，又激動。

把她前面做好的那些用，分別攤開在案板上，逐一用筷子在中間壓一下。又對半從中間切開做好它的

形狀，儘量弄成為一個花瓣的形式。

若換做往常，她估計可能都做不到這一步，心裡就已經開始在打退堂鼓了。但是這一次雖然前面的體驗都不太好，但是越到後面越發嫻熟起來。

也相對有了一點小自信。依次擺在鋪了烘焙調理紙的烤盤上，

到了這一步，後面一直保持著沉默不言的管家爺爺終於忍不住開口說話了，讓她覆蓋保鮮膜或蓋溼布…

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