第548章 開口&nbsp第1/1頁

怕是沈香苗也不曉得，她在講述如何做菜時，認真的表情是何等的迷人。

盧少業第一次看到的時候，便看痴了。

可以說是深陷其中。

可這樣的心思，盧少業即便是平日裡臉皮再厚，這會兒也不好如此直白的講出口，只摸了鼻子笑道：“但凡沈姑娘所做的，必定是絕佳美食，即便吃不上，聽一聽如何做也是好的。”

的確如此，既是吃不上，聽一聽，也是好的。

至少可以想象一下，略解了解饞去。

看盧少業這般堅持，這土豆餅的做法又不是什麼不得外洩的機密，沈香苗自是不拿喬，笑道：“既是盧公子這般想知道，那便與你說一說，只是盧公子還得仔細記下呢。”

“這是自然。”盧少業勾唇。

豈止是這土豆餅的做法，你平日裡所說的每一句話，一顰一笑的，他可是都仔仔細細的記下了呢。

而且是記在心裡，這個最最安全的地方。

沈香苗倒是不曾想了太多，只略略抿了唇後，開始講解這土豆餅的做法。

土豆削皮擦絲，擦絲後不要過水清洗，與胡蘿蔔、蔥末等攪拌均勻了，瀝乾水份後磕了雞蛋進去。

不過水的土豆絲保留了自身的澱粉，與雞蛋液混合之後，越發有了黏性，這樣也是極其容易成性，也會讓土豆餅變得更加軟糯好吃。

將這土豆絲放入熱油的平底鍋內，攤成圓圓的小餅狀，小火慢煎。

油脂滋啦滋啦的冒泡，很快便讓土豆絲以及滲出來的澱粉粘液和蛋液的混合變得金黃且焦脆，土豆、胡蘿蔔以及香蔥的香氣，更是陣陣冒了出來。

待土豆餅的兩面都金黃焦脆，出鍋時濾幹了油脂，撒上一層細鹽和少量的黑胡椒粉便可以吃了。

“這吃必得趁熱了吃，如若不然這冷掉的土豆餅外殼便不酥脆，也就不好吃了。”沈香苗說罷後揚了揚眉梢：“這便是土豆餅的做法，用料普通，做法更是不難，估摸著盧公子也能記得下來。”

“嗯。”盧少業微微點頭。

不但記了下來，甚至是可以想象的到那金黃焦脆的土豆餅在往外不停的散發著熱氣與香氣，讓人垂涎欲滴呢。

盧少業很快便覺得口中的唾液有些多了，生怕自個兒當著沈香苗的面出了醜去，趕緊夾了一個水煎包放入口中解饞。

同樣是焦脆濃香，倒是也能解了燃眉之急。

只是若是細細品味，總歸還是覺得有些許的不足。

若是平心而論，盧少業當真是想嘗一嘗沈香苗為她做的這外表金黃酥脆的土豆餅呢。

若是……

盧少業心思頓時動了一動，那滿腹的心思，便瞬間都變做了千言萬語，幾乎要脫口而出。

放下筷子，盧少業轉頭看著沈香苗，一臉的認真。

甚至帶了些許的嚴肅，開口道：“沈姑娘，我想問你件事，請沈姑娘務必如實告知。”

還是甚少看到這般嚴肅且正經的盧少業，沈香苗自己都略怔了一怔，隨後才雙手疊放在了桌上，挺了挺後背：“你問吧。”