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第二卷:廚王爭霸 第391章 爆發前夕,韜光養晦!

丁嬋的心情也變得緊張。

……

桑德拉是一個有經驗的競技性選手,一旦進入狀態之後,便會形成一種強大的氣場。

不僅有利於超常發揮,還會對對手形成強大的壓制。

表面狂放不羈,內心尊重對手。

沒有選擇其他主食,而是選擇了義大利人最偏愛的主食——披薩。

披薩是世界上最不矯情的食物之一。

既有好看的外表,又有豐富的內在。

烹製披薩的過程中,又像是在進行一場精彩的表演。

觀眾席中零星有人傳出,“哇塞”、“不會掉啊”的讚歎聲。

現代餐飲行業經常會融入這個元素。

比如鐵板燒一把鏟子玩得賊溜。

又比如海底撈的扯麵師,特別火。

在餐飲當中融入表演屬性,已經成為一種趨勢。

雖然觀眾對桑德拉沒有好感,但還是對他表現出來的精湛技術感嘆不已。

你可以討厭一個人,但不能否認他的實力。

沒有擀麵杖,全靠手上的力量,將餅皮的筋絡打通。

至於烹製出來的披薩,sè澤直觀可見。

一團團的歐鰉魚子醬被鋪在麵糰上,再加上一些切成薄片的龍蝦。

此外,赫赫有名的帕馬森芝士是一大亮點。

sè澤淡黃柔潤,具有濃郁誘人的水果香味。

製作帕馬森芝士,全人工操作,最後每440公升牛奶只可製成一件40千克的芝士,可謂極致精粹的濃縮,也被譽為“芝士之皇”。

……

北岡惠坐在人群中面sè凝重。

默默計算著和桑德拉交手,自己的勝算。

刀工跟自己不相伯仲。

對食物求勝慾望,比起自己要更為強烈。

如果是在餐館日常運營過程中,讓顧客評價她與桑德拉的食物,自己會佔優。

但如果在競技場上,桑德拉的勝率高達百分之七十以上。

簡而言之,北岡惠替喬智捏了把汗。

在現場看到桑德拉的水平,有些僥倖,心態對廚師很重要。

沒有了心態,做出來的食物沒有靈魂。

親眼看到桑德拉在競技時的狀態,提前做好了心理準備。

否則,容易被打個措手不及,瞬間被擊潰。

再觀察喬智。

他在忙碌著,但不知道他在忙什麼。