北岡惠對喬智的廚藝有深刻的瞭解，絕對是一個有實力的廚師。

但在現場的存在感，卻是很薄弱的。

突然替喬智有些擔心。

他會輸嗎？

今天來到現場都是他的粉絲。

自己也是作為粉絲而來。

現在華夏餐飲企業已經被桑德拉逼上絕路。

世烹交流會還沒開始，便已經被桑德拉徹底壓制住了。

喬智作為代表一號選手，如果輸給了桑德拉，那將不是廚師之間的榮辱得失。

而是，整個華夏餐飲行業的潰敗。

北岡惠很期待自己在決賽中，與喬智進行一次直接交鋒。

但她知道，桑德拉和喬智已經有了明確的賭約。

兩人此戰過後，註定有一個要在交流會與自己錯過。

從心底而言，北岡惠還是期待喬智慧贏。

因為他給自己留下的印象太深刻了。

然而，現場狀況來看，喬智又處於絕對劣勢。

評委們會受到現場氣氛的影響，對食物進行評分。

為什麼選秀歌手會在比賽中飆高音，因為這種方式更能直接地刺激評委的聽覺。

烹飪是味覺和視覺的盛宴。

如今桑德拉至少在視覺上已經佔據了很大的優勢。

……

當桑德拉的氣勢不斷提升之時，喬智還在按照自己的節奏仔細做著每一步。

他做的主食是蟹黃湯包和秘製燒賣。

蟹黃湯包的製作原料十分講究，餡為蟹黃和蟹肉。

湯為原味雞湯，製作蟹黃湯包最怕破皮漏湯，所以麵粉一定要用筋度高的高筋粉。

蒸蟹黃湯包時，蒸汽不能過猛，否則會衝破麵皮，導致湯汁外漏，因此喬智使用的是老式蒸籠。

秘製燒賣和湯包看似外形酷似，但烹飪的方法有諸多不同。

採用燙麵為皮，至於裡面的餡料有很多種。

所謂秘製，便是喬智採用的餡料，跟一般的燒賣不同。

上蒸籠時，外形宛如石榴，燙皮潔白晶瑩，極有視覺美感。

時間一分一秒逐漸逝去。

魯伊斯的眼神變得凝重起來。

喬智好像在創造一個了不得的東西。

看似漫不經心地基礎性動作。

切菜、扯麵、煮米、捏團……

沒有火光，沒有魔幻。