經過特殊的手法清蒸,豆豉的味道融入了褐色與透明色相間臘肉裡。
亮亮的油脂,軟軟彈彈的,牙齒要下去有凹陷的口感,咀嚼之後,又有驚人的回彈力。
難怪會這麼受歡迎!
陳思的味覺被開啟,頻繁嘗試其他菜餚。
不加快夾筷子的速度,桌上的菜很快便沒有了。
周衝覺得有點尷尬。
因為原本打算配好大家,跟他們喝幾杯。
誰能想到,所有人都在埋頭猛吃。
忽視了自己,也忽視了酒。
在很多酒席上,酒是主角,菜是配角。
但在這裡,菜絕對是獨一無二的主角。
“啊,怎麼這麼快,菜就吃完了啊。”
攝影大哥意識到自己說錯話了。
連忙與周衝解釋道,“不好意思,不是嫌棄菜的分量少。我們太喜歡這桌菜了,所以吃得有點猛。意猶未盡,但其實肚子已經很飽了,就是想再吃一點。”
周衝早已見怪不怪,笑道:“我讓廚房下一點麵條,放在剁椒魚頭裡吧,之前在其他餐廳吃過,味道應該不錯。”
“嗯,下點麵條!”那攝像大哥開心笑道。
熱氣騰騰的麵條倒入剁椒魚頭當中,和湯汁輕輕攪拌一下,充分吸收了湯汁的味道。
每個人用公筷和公勺取了一小碗。
麵條入口的瞬間,幾乎所有人都下意識地點頭。
“這麵條的味道實在太棒了。”
辣味、酸味還有魚香,被面條完美地平衡。
青色的剁椒,混合在麵條內,顏色談不上特別好看,但卻給人一種極有食慾的視覺衝擊力。
陳思知道剁椒魚頭有這個吃法,以前有些排斥,因為她是一個有點潔癖的人,而且不太喜歡吃太多東西。
但,剛才的嘗試,打破了內心的屏障。
她嘗試先吃了一根麵條,沒想到會這麼好吃。
難怪喬智的廚藝被所有人誇讚。
這樣的美食,食客如何不喜歡?
以前也覺得有炒作成分。
但,當舌尖真實感受到了絕妙食物帶來的頂級滋味。
會意識到,美食擁有刺穿心靈防線的能力。