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第881章 蝴蝶效應!

孫世超是奚天磊的弟子,廚藝精湛,也是少年成名,擅長很多菜系,菜式大氣、莊重,極有檔次,適合主導國宴那種風格。

孫世超結婚比較早,女兒已經上小學六年級,妻子剛懷孕,預計明年會產下二胎。他的性格比較傲,除了師父奚天磊之外,很少有人的廚藝放在他的眼裡。

孫世超的刀工和擺盤堪稱一絕,在整個華夏烹飪協會排得上號,八年前曾在釣魚臺任職,一如往上晉升,從學徒變成主廚,多次獲得外賓的稱讚。

此人水平很高,很少參加廚師比賽,但經常隨團出國,一方面給出國考察的團隊提供中餐服務,另一方面也會和其他國家的廚師進行切磋、交流,所以他對很多其他國家的國宴標準也相當瞭解。

現在孫世超常年在國外,經營一家頂級中餐廳,忠實的客戶多為歐洲貴族和政要。

孫世超跟喬智走的是截然不同的路。

喬智從食堂做起,而孫世超第一步就是釣魚臺國賓館,起步比常人要高。

此次試菜大會名義上說是選拔年終國宴的主廚,有小道訊息,早就已經內定,孫世超會擔任主廚,而試菜大會只不過是走個過場。

……

孔繁是一個很有個性的選手,文化程度不是很高,但師承孔博厚,廚藝水平沒得挑。

孔繁曾經在某個行業活動與國內頂級的美食評論家叫板,那美食評論家氣急之下,跟孔繁來了一場“生死”品鑑會。

結果品鑑會結束之後,美食評論家發表了萬字長評,對孔繁在孔府菜上的造詣極盡誇獎,讓外界大跌眼鏡。

孔繁和其他廚師不一樣,一輩子只鑽研孔府菜,不僅將失傳的孔府菜還原,還將很多孔府菜進行改進,另外還研發了很多孔府創新菜。

甚至鄭澤私下提醒過喬智,他對魯菜研究很透徹,但就孔府菜的早已而言,與孔繁相比,略有差距。

孔繁雖然性格粗魯,是有名的大孝子。

母親八年前腦溢血癱瘓在床,孔繁一直照料有加,如今母親已經恢復了七八成,堪稱一段佳話。

……

至於曹真此人,資料不是很多。

五年前,他從墨爾本歸來,曾跟墨爾本一個廚師學習中餐,後來拜粵菜大宗師索致為師。

他在粵州開了第一一家餐館,因為擅長烹飪粵菜,加上懂得包裝營銷,所以餐館的名氣很響,不少香都明星是他店裡的常客,經常給他打免費廣告。

他的這家餐廳在黑珍珠榜單上,長年位居第一。

不過,曹真的人品一直飽受詬病,年紀不大,結婚四次,其中有兩任妻子,是自己師兄弟或者朋友的女友。

他後面開了兩家餐館,盤下店鋪的過程也存在著爭議。

很多人都說他動用了黑道上的力量,逼著店主低價轉讓。

……

身價變高了,喬智的視野和格局也在提升。

他對此次試菜大會的結局看得沒那麼重,但是不想輸。

沒人喜歡輸,這是人之常情。