用自己的實際行動抗議現在全國人民都買不起豬肉？

“還請幾位品嚐一下這道菜。”喬智表現得很鎮定，“相信你們品嚐完畢，會知道這道菜的精髓。”

洛意深吸一口氣，雖然喬智走題了，但衝著精美的雕功，還是得品嚐一下味道。

她用筷子加了一塊茄子，放入口中，表情出現極大的變化和震驚。

她彷彿想要確認什麼，又用筷子夾了一顆豆腐粒。

“我覺得你們三位都得品嚐一下。”洛意放下筷子，面無表情，輕聲說道。

其他三位評委奇怪地望了一眼洛意，還是聽從她的建議。

茄子還沒有入口，龔發超就感覺到一股美妙的香氣，他知道這是一道好菜。

當品嚐到茄子完整滋味的瞬間，他有種豁然開朗的感覺。

為什麼喬智沒有選擇肉作為食材？

原來他用豆腐完美取代肉的味道！

他採取的策略，類似於將豆腐做成了“素肉”。

素肉在日常生活中經常遇到，透過加工處理得到的類似於肉的口感。

例如豆腐棍子、豆皮、茶幹、辣條等都能算是素肉，有的口感甚至比肉還要好吃。

喬智這道菜的創意在於，透過特殊的調味，將豆腐製成了肉沫口感，完美中和了烹飪過程中茄子吃油太多帶來的油膩感。

龔發超努力控制住食物帶來的刺激感，收住了筷子。

側臉一看，發現唐龍和申博維都開始吃第三筷子，心中暗歎了口氣，其他三位評委看來都被這道菜所征服了。

成塊的茄子宛如色的翡翠，香氣直往鼻子裡鑽，混合著類似肉糜的味道，湯汁的鮮味讓人特別想要泡上一大碗米飯。

龔發超沒忍住，拿起筷子，再次“試”吃。

不膩，還是好吃。

其餘評委彷彿不甘示弱，很快這道肉沫茄子被消滅得差不多。

尷尬的氣氛，在空氣中蔓延。

四位評委意識到他們失態了。

“好了，你可以回去等待結果了。”唐龍微笑著放下筷子。

這次的微笑，不是皮笑肉不笑，發自肺腑。

“再見，諸位評委。”喬智緩緩站起身，離開了房間。

“難怪梅菱會如此推崇他，他竟然能在短時間內，將豆腐的味道調製成肉味，在調味的水平上，已經達到登峰造極的追準。”申博維極少會如此心悅誠服地認可一道菜。

“更關鍵的是，這還是一道值得推廣的創新菜。”唐龍發現其他三名評委都沒有戳中要點，“現在肉價這麼貴，如果咱們酒店推出這種沒有使用豬肉，卻又充滿肉味的素菜，指不定會在社會上引起巨大的反響。”

“這還是一道素菜，還適合減肥人群食用。”洛意補充道。

評委們探討，瞭解彼此意見，開始給喬智打分。

目前最高分，平均分，99.2分——喬智順利透過第一輪篩選，讓評委印象深刻。

陶南芳可以透過監控，聽到評委在現場的每一句話，發現喬智最終順利晉級。

她看了一眼宋恆德。

宋恆德表情古怪，顯然沒有想到會是這個結果。

“喬智啊，喬智，你究竟還能給我帶來多少驚喜呢？”

陶南芳心裡默默在想。

……