半晌過後,她忽然睜開眼睛,毫不留情的將剩下的大半碗倒掉了。
“這甜湯火候不夠,舌尖還能感受到芡粉的顆粒,大大影響了口感。”
聞言,眾廚師紛紛訝然,有些甚至露出不可思議的表情來。
這姑娘竟然能準確的說出他們菜裡的不足之處,僅僅只是透過看、聞、嘗而已!
忽然一個頭發有些花白的廚師從眾廚師中上前一步,毫無徵兆的跪倒在沈若蕭的面前。
“姑娘,請收老夫為徒吧!”
聞言,沈若蕭哭笑不得,連忙起身將老廚子攙扶起身。
“老人家,你是前輩,我怎麼受得了您這麼一拜呀!”
老廚子抓住沈若蕭的臂膀,執意不肯起身。
“姑娘,老夫這輩子從來沒有服過誰,唯獨姑娘這一手廚藝讓老夫心服口服。”
無奈,沈若蕭只得別過頭,用一種尷尬的眼神看向蘇掌櫃。
蘇掌櫃也是一臉為難,他起身按住老廚子的肩頭。
“老徐呀!你說你一輩子追求廚藝,也不看看自己的年齡,都這把年紀了就不要再執著了。”
說完,他長嘆一口氣,略帶安慰的拍了拍老廚子的肩膀。
隨後,他躬身向沈若蕭拱手一拜,衣袖一揚。
“除了老徐,其他都下去忙吧!”
雅間裡只剩下沈若蕭和蘇掌櫃及老廚子,氣氛稍稍緩和下來。
沈若蕭感激的看了一眼蘇掌櫃,伸手恭敬的做了邀請之姿。
“二位坐下說話吧!”
老廚子剛一坐下就長吁短嘆起來,一臉的褶子滿是滄桑。
見老廚子愁眉苦臉,蘇掌櫃連忙給他遞了一杯茶。
“老徐,你這是怎麼了?”
老廚子長嘆一口氣,接過下茶,猶豫兩下又放在了桌面上。
“唉……還不是為了咱們樓裡的生意啊!這樣下去生意會越發清淡了。”
蘇掌櫃也跟著惆悵起來,他垂著眸子,無奈的搖了搖頭。
“我們醉香樓百年老字號了,就是不知怎麼的,最近幾年生意越發寡淡了。”
聞言,沈若蕭不由得皺起柳眉,好奇的問道:“二位不介意的話,容我說兩句可否?”
此時,蘇掌櫃和老廚子立刻抬眸,趕緊擺正了身子,一本正經的盯著沈若蕭。
“不知姑娘有何高見?”
沈若蕭起身,揹著手,透過雅間的憑欄向醉香樓的大堂看去。
三五兩桌,稀稀拉拉的客流量,冷冷清清的樣子。
她不由得皺了皺眉,思索便可後,轉身意味深長的說道:“酒樓的命脈在於菜品,但是任何食物如鍋一成不變,總會被人厭棄的,隨意要學會創新,隨時變換口味,嘗試新菜品,才能推陳出新,給人驚喜。”
聞言,老廚子深邃的眼窩立刻閃現著光芒,臉上的愁容一掃而空。
“姑娘說的有道理,可老夫的幾個徒兒也只會做老夫傳授的幾道菜,如何教他們去創新呢?”
沈若蕭淺笑,故意走到雅間的門邊,伸手一拉。
嘩啦啦幾個廚子一下子跌進了雅間,尷尬的爬了起身。
“掌櫃的,師父,我們……我們只是一時好奇。”
說著,他們轉身就準備帶上房門出去,卻被沈若蕭攔下了。
“幾位廚子大哥,你們先急著走,不妨一起聽一下。”