這是毋庸置疑的！

段玉還在猶豫要不要坐下，掌櫃的就把酒端了上來，外加一碟下酒小菜。

這裡主業是賣酒，一般很少有人會專門跑到酒坊來喝酒，店裡根本沒有大廚，也別指望能吃上熱菜。

不過對真正的酒蟲來講，有沒有菜都是浮雲。

一瓶礦泉水下半斤散白的這種事，秦為前世窮困潦倒時也不是沒幹過，想想還是那時候過癮啊！

一窮二白卻樂得自在。

清酒度數低，估摸著也就比後世的啤酒高一點點，秦為一杯接一杯，大半壺酒下肚。

酒不烈，卻格外香醇，絲絲米香縈繞舌尖，讓人不自覺的回味悠長。

段玉也被賞了一壺，只是卻不像秦為那樣細細品嚐，牛飲般一口氣幹了個見底，又不盡興的咂咂嘴。

“這酒沒滋味兒，想當年某在漠北時，那裡的人雖野蠻，酒卻夠烈！那叫一個舒爽啊！”

秦為淡淡地看了眼他沒說話。

段玉為之一振，自覺自己話多了，拖了拖凳子坐到門口，又向掌櫃討了壺酒，悄咪咪的獨飲起來。

約莫坐了半個時辰，天色也已漸暗。

老掌櫃顫巍巍的走出來，對秦為笑道：“客官還要嗎？小店稍後就要打烊了。”

此時桌上已滿是酒瓶，不知不覺中秦為已是微醺，仰頭喝盡了最後一口，搖晃著站了起來。

段玉想要來扶，卻被秦為搖晃著拒絕了。

“這酒很好，你釀的？”

老掌櫃笑道：“祖上傳下來的手藝，到小人這兒已是第五代了。”

秦為點頭笑笑：“可有酒榷文書？”

老掌櫃臉上露出懼意，又趕忙笑著道：“客官是衙門的人？如此這頓酒便當小老兒請您吃了。”

這就是大宋底層百姓的生活。

他們兢兢業業生活，卻怕官府，怕貴人，怕豪強，唯獨不怕吃虧。

秦為搖搖頭，笑道：“老人家莫擔心，某是生意人，說來你我還算半個同行。”

老掌櫃稍稍鬆了口氣，問道：“那客官問酒榷文書，可是小店這酒有什麼問題？”

看老頭一臉提防的模樣，段玉笑著顯擺道：“老人家可知‘秦記’？這位就是秦記的主家，秦公子！”

“原來是秦公子，小老兒失禮了，這就去拿文書來給您看看。”

老掌櫃趕忙作揖，如今的秦記說是汴梁第一也不過分，尋常百姓路過也只有門口聞聞味道的份兒。

秦為不習慣這種封建制度下的等級制度，單手拖住老掌櫃的胳膊，笑道：“不必了，老人家這釀酒的手藝既是祖傳，可曾想過再擴大一下營生？”

老掌櫃楞道：“擴大？如何能擴大？”

“與秦記合作，所需任何東西你都不必擔心，一切由秦記出資！”

有錢就是好啊！

秦為終於體會到什麼叫‘財大氣粗’了。

只是老掌櫃卻沒有立刻答應，反而踟躕起來：“可是，小老兒能幹什麼呢？”

老掌櫃活了一輩子，他自認沒有什麼大本事，除了釀酒，和一間老舊的小酒坊外，別無他才。

所以他的第一反應不是驚喜，而是擔憂。

秦為搖了搖有些微醺的腦袋，豪邁大笑道：“釀酒！釀這世上最好、最烈的好酒！”