嗯……
還少一樣增稠提升口感的“澱粉”,常用的是玉米粉。
但是,夏言在這,莫名的停下來,目光瞥向了「食肉藤」的根莖部分。
在《寶山飛龍鍋》的威力加強版本之中。
他對根莖粉末的用法,恰恰是替代了某些澱粉,用到丸子的調製中。
如此一來,舉一反三的話。
在果醬這裡,用上食肉藤根莖粉末,似乎才是理所應當的操作啊!
想到就做!
夏言直接向系統購買現成的根莖粉末,然後進一步攪拌調製半成品的果醬。
旋即,就是把半成品,放在鍋子裡,小火熬煮。
熬煮到完全脫水的濃稠狀態!
……
事實上,今天是夏言入住府邸的第三天。
安分到不可思議!
雷花越過門牆,走到這片五臟俱全的院落,見炊煙已高高升起,臉色怪異,嘴中自言自語給出這麼個評價。
原以為,是個趨向‘凱由’影子的混世小魔王,誰知道住進來後,簡直把這當成了與世隔絕的閉關桃源地。作為府邸的主人,且是自認為給其營造庇護之所的雷花,心情真是挺微妙的。
剛進院子,腳步停頓。
咦?
鼻子就捕捉到一股繚繞不散的甜香氣味。
相當複合的味道,有酸,有甜,有芬芳,雷花大腦當機了兩秒鐘,才疑惑低語:“這又是什麼?”
不在她的美食料理手冊中,知識盲區!
忽地,雷花似乎回憶到不久前‘黑暗擂臺’上,那一道名為《極字蝦湯肉羹》的料理。
未知的斑斕大龍蝦。
未知的細膩尾肉。
被亞刊、顏先這兩位黑暗天王,評級為‘極鮮’、‘極葷’!
而這一次,又是哪個方向上的極字呢?
雷花嚥了咽口水。
在‘黑暗擂臺’只能當看客觀眾,無緣品嚐‘極鮮’和‘極葷’的她,心絃繃起,產生了陌生的激動情緒。
正熬煮果醬的夏言,聽到背後一個輕微腳步聲接近,接著雷花的聲音響起:
“這是在「熬」與「煉」?”