“四個菜系？”

四宮小次郎滿臉狐疑之色。

他是個正兒八經的法餐大廚沒錯，但中華八大菜系放在吃貨盛行的食戟世界就是基本常識。

每一個菜系，都代表了一個土地面積和人口數量不遜色於霓虹甚至超過的區域，各有各的風俗，特色，而且任何菜系都足夠名宿宗師們窮盡一生去探索的。

但……

繪里奈這位大小姐，卻在說，這張廚臺上同時存在四個菜系的畫風？

開什麼玩笑。

四宮端著臉，仔細去看夏言的廚臺，然後嘴巴也跟著繪里奈，不自覺地張開：

“真就是四種？”

一條肥美的櫻花鯛，只剩一具空殼，而奇怪的是，魚軀架子還很完整，乃至魚皮都光滑一片，不見絲毫破口。

四宮的目光，掠過鯛魚屍體，去看第一塊戰場區域。

麵皮，大蔥。

幾塊雪白的鯛魚肉，擺在小巧的炭爐上，正炙烤著。

頓時，這位明星畢業生腦海中，閃過‘春捲’、‘烤鴨’這兩樣經典名吃，而提及它們，不免讓人想到京菜。

雖然京菜並不在傳統八大菜系之列。

但畢竟代表堂堂帝都的飲食文化，而嚴格意義上，京菜受魯菜影響最深，乃至宮廷菜的大廚們都出身這個菜系，所以將之認為是魯菜下面的一個支系流派也不算錯誤。

四宮看向第二塊“戰場”。

“嗞嗞嗞！”

小小的油鍋，油正高溫沸騰，只見夏言筷子夾著肥厚的魚肉，當然，魚肉是有東西裹住的，不至於直接接觸高溫油而焦黑。

又是麵皮？

看到裹住魚肉的事物，四宮臉色才剛剛有點微妙，卻見夏言把炸好的魚肉糰子，擺列在一個長條盤子上。

“嗞啦”一下，澆淋紅油。

這是不能再正宗的紅油抄手啊！

鯛魚肉餡的！

“蜀川畫風……”

四宮凜然。

蜀川菜，或者說麻與辣，才是這位席上席同學最初的代表風格。

這時，四宮聽到一個驚呼：

“魚肉片夾了蟹黃？”

豈不是麼。

接下來的，第三塊“戰場”區域，只見一片又一片的薄薄鯛魚肉，捲起鮮美的蟹黃蟹子，做成很經典的刺身之花。

剛剛驚呼的幸平創真道：“蟹黃和生魚片，中華菜系有這種風格的嗎？”

久我照紀則很乾脆撇嘴，睨他一眼：

“全世界又不是隻有霓虹才吃生魚片，而且，蟹黃讓我想起了‘蘇菜’裡的蟹黃湯包。”