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第15章 吃什麼,就是不吃虧

閩菜以烹製山珍海味而著稱,在繼承傳統技藝的基礎上博採眾長,菜品精細、典雅、格調高。

既然要吸引文人墨客光顧百味居,味道好是一點,關鍵是要賣相好,寓意佳,能夠對這些文人墨客的脾性。

江籬將菜做好之後,也沒有停下,轉而挑了幾根蘿蔔開始雕花,裝盤上菜,一系列動作猶如行雲流水,看得眾人眼睛都直了。

幾個廚子見了更是一陣汗顏,他們做了一輩子菜都沒見過這些精緻的菜式,更別說吃了。

一時間廚房內香氣四溢,惹得眾人不禁深深的呼吸。

“妹子,你真有一手!這菜做得像畫似的,香得讓我恨不得連自己的舌頭都給吞下去。”

章大廚嚥了一口口水,很想跟江籬討教一二。

其餘的廚子也忍不住跟著狂點頭,一臉期盼的盯著她。

剛才江籬做菜的動作實在是太快了,他們根本就沒搞清楚是怎麼回事,她竟然就直接做好了?

她究竟是怎麼做到的,不過幾個動作就做出幾盤菜了?

“大夥兒謬讚了。”

江籬不想跟這群人耽擱,直接示意二妹江芸和福貴幫著上菜。

江芸一聽,立刻點頭,偷偷抹了一把嘴角,就學著福貴的樣子將菜端起來,送到了小院中。

正在翹首以盼的孫掌櫃和陸大小姐聞到香味忍不住對視一眼,從彼此眼中看到了驚喜。

“好了,好了!菜來了!”

福貴激動的喊了一聲,就麻利的將菜端上桌子,只見四菜一湯,色香味俱全,頓時勾得人食指大動。

孫掌櫃聞到香味,肚子頓時沒出息的咕嚕了一聲,打雷一般,臊的他老臉通紅。

陸伊月也沒有好到哪裡去,看著色澤鮮亮,香氣四溢的幾道菜,不用吃都知道這些菜的味道一定極好。

不過身為大家閨秀,她還是維持著極好的風度,並不曾動筷,而是轉頭看向了江籬。

“還請江姑娘為我們介紹一下,這幾道菜都叫做什麼?”

“四菜一湯,分別是一品鮑魚,龍身鳳尾蝦,雞茸金絲筍,八寶葫蘆雞,茸湯廣肚。”

陸伊月自認也是品嚐過不少美食,但今天這幾道菜她確實還是頭一次見。

聽到江籬的介紹,她只覺得名字好聽又好記,卻是不知道滋味如何。

忐忑的的舉起筷子夾了一塊鳳尾蝦,送入口中,陸伊月就感覺入口鮮香,口感脆嫩。饒是她再怎麼挑剔,此時也不由瞪大眼睛,稱讚連連。

“真是太好吃了!”

“真的這麼好吃嗎?”孫掌櫃一臉緊張的看著自家大小姐,見陸伊月已經顧不上回答,只顧著埋頭苦吃,他也被勾起了好奇心。

要知道陸大小姐自小養尊處優,從小到大什麼飯菜沒吃過,不止百味居的大廚,千香樓如今的幾位當家大廚的招牌菜她也是不看在眼裡的,還嫌棄難以入口。

可以說這位大小姐挑剔得很,何時這麼誇過一道菜。