“我也嚐嚐。”
說著,孫掌櫃就將信將疑的用筷子夾了一點雞茸金絲筍,細如金絲的冬筍絲與雞茸、蛋糊融為一體。雞茸的鬆軟中又有筍絲的脆嫩,鮮潤爽口,瞬間就勾起了他肚子裡的饞蟲,險些將舌頭都一起吞下去了。
嚐到了美食,孫掌櫃也顧不得身邊的人是自己的東家了,開始搶了起來。
江籬看著他們大快朵頤的模樣,忍不住嘴角微翹,知道事情是十拿九穩了。
果然,等到兩人將桌上的食物一掃而光,就將注意力集中在江籬身上。
“江姑娘果然好手藝!”
孫掌櫃吃得很飽,沒忍住打了個飽嗝。但他此時心情大好,一點也不覺得這算什麼,只是對著江籬止不住的誇。
“江姑娘手藝高超,我嚐了一下,這幾道菜色香味俱都屬於上乘。不知江姑娘可願意將菜譜出賣?”
陸伊月畢竟是商人,在商言商,雖說對江籬的廚藝十分讚賞,但是她很清楚江籬未必甘願在百味居久待,一個月的約定期滿之後,可能就會從他們這裡拿錢走人了。但是,她卻能利用這一個月的時間讓對方教這幾道菜的做法。
屆時就算江籬辭工不幹了,百味居的生意也能維持下去,頂多是口味上有些出入。
陸伊月對於自家的大廚們還是有信心的。
“那麼,不知陸大小姐想怎麼買?”
江籬聞言一挑眉,她很清楚這幾道菜的價值,不過是取了個巧,朝前做出旁人還未做出的菜罷了,並不代表別人做不出來。
不過,要做出超越她的口味,卻也不簡單,她的廚藝是一方面,而且她掌握廚神系統,心知未來自己的廚藝只會越來越好。
“你想怎麼賣?”
孫掌櫃也意識到這幾道菜菜譜的重要性,眉頭微皺,緊張的盯著江籬。
“四菜一湯,每一道菜五十兩銀子。”江籬一邊回著話,一邊盤算著應該怎麼花這筆銀子。按照如今的物價,應該已經能重新蓋一間房子了,剩下的銀兩不知夠不夠在鎮上開一間小館子。
“什麼?尋常的菜譜賣個十兩銀子就算不錯了,你這是獅子大開口!”孫掌櫃一聽這話頓時就急了,百味居一個大廚每月的月銀也就五兩銀子,眼前這少女的野心也太大了,這種話也敢說出口!
“孫掌櫃也說了是尋常的菜譜,如何能和我這幾道菜比?況且,有了這樣的菜譜加持,酒樓將來的生意必然是蒸蒸日上,他日在其他地方開設分店也不在話下。”
面對孫掌櫃激動的情緒,江籬卻表現得十分平靜。
不就是想砍價麼?
她可不會吃虧!
“陸大小姐,只要百味居能超過千香樓,開遍朝野,這點投資也不算什麼了。不是嗎?我這幾個菜譜不止這間酒樓能用,將來也同樣適用於其它的酒樓,誰虧誰賺自不必多說。”
“你,你這是詭辯!”
陸伊月看著孫掌櫃被江籬說得快要敗下陣來,眼中閃過一抺興味,眼中笑意越濃。
她將手中的小扇一揮,直接攔住還要發火的孫掌櫃,開口道:“好,就依江姑娘所言,一口價二百五十兩。只是,在此之前我們需得訂個合約。江姑娘以為如何?”