“知道！我記住了！”

江進寶一聽熬煮瓊脂跟吃肉掛鉤，頓時就激動起來，連連點頭。

昨晚的滋味他到現在還記得，肉真是好吃啊！

江芸則是謹慎的點頭，她知道江籬只會在百味居當一個月的後廚，之後他們一家還要靠瓊脂做成的糕點過日子，所以格外的認真。

江籬知道自己這兩個弟弟妹妹都很聰明的，又囑咐了幾句重要事項就放心的走了。

到了百味居，江籬就先將做好的水晶月餅送到了孫掌櫃面前讓他先清點一下，記賬後，這才進了後廚準備開始一天的工作。

陸伊月很期待江籬的到來能夠給酒樓帶來改變，早早就到百味居等著。

但是讓她失望的是，等到中午時分進到百味居的顧客還是跟往常差不多，並沒有任何明顯的變化。

她不禁開始急了，忍不住到了後廚。

“江姑娘，你之前不是說過有把握讓酒樓的生意好轉嗎？”

江籬這時候正在後廚處理食材，手起刀落，就已經將一隻雞的骨架完整的拆了出來。見到陸伊月來了，她這才停下手中的動作。

“很簡單啊。”

江籬何嘗不想趕緊賣出自己做的菜，收穫好評。她昨晚就認真的研究了一下系統，很快就發現了她獲得的好評還停留在2這個數字上，仔細一想就知道是來自陸伊月跟孫掌櫃，因為他們是最近唯一吃了她做出的閩菜的人。

這麼一想她就清楚獲得的好評跟她目前掌握的菜系是親密相關的，如果不能讓顧客上百味居消費，她上哪兒才能在一個月的時間內收穫三千好評。

可以說此時的江籬對於百味居能不能招攬大量的顧客的在意程度，比起陸伊月也是不遑多讓。

不過她面上卻是絲毫看不出異常，對；陸伊月淺淺一笑。

“大小姐，酒香也怕巷子深。就算百味居換了主廚，沒有顧客上門也不能知道這一點。”

“你的意思是？”

陸伊月聽出了江籬的弦外之意，卻還是不太肯定。

一直以來她都認為真金不怕火煉，只要百味居堅持保證食材是最好最新鮮的，客人吃了覺得好就自然會成為回頭客。

她一直都沒有在其他方面花費太多心思，覺得太過花哨的手段只能維持一時，不能一直延續。而且她開的是酒樓，可不是什麼秦樓楚館的腌臢地方，更加不願利用旁門左道讓生意起來。

但是，在聽江籬這麼說之後，不知為何竟然認為她的話很有道理。

江籬也看出她的神色變化，立刻加了一把火，說道：“百味居的大廚手藝精湛，這是以前的事情，但很多大廚如今都被千香樓挖角了，口味也發生了變化。一個廚師對於酒樓的影響雖不至於到影響全域性的地步，但也是很大的。”

“現在雖然我來了百味居幹活，但旁人並不清楚換了新廚師，或者就算知道換了廚子，卻也不能肯定這個新來的大廚做出的東西是否能夠入口。”