江籬所做的蝦造型別致，遠遠一看，就真如鳳棲梧桐一般，擺盤巧妙精緻，讓人覺得賞心悅目。

相對而言，谷大廚的擺盤稍顯粗獷一點，不過點綴的菜更多，在擺盤上他也算是頗費心思了。

古老爺可不在意這些花裡胡哨的東西，那都是給外人看的，他更加註重菜本身的口味，一道菜究竟好不好，要憑藉味道取勝，而不是其他的外物。

這是他一直以來的觀點。

很快，他就做出決定，直接品嚐了谷大廚的。

眾人翹首以盼，都希望能儘快得到結果。

“不錯，外殼焦脆，蝦肉細嫩，既保留了蝦本身的鮮味，配料也豐富了口感。”

古老爺一邊說著，一邊品評。

他對待試吃這件事十分的重視，跟旁邊的夥計要了一杯清水漱口，這才又舉起筷子，直接夾起江籬做的鳳尾蝦。

這一次，古老爺卻不像是品嚐谷大廚的料理時那麼認真的給出評價，反而是一語不發的吃著，倒是讓旁邊看著的人們跟著著急起來。

等見到古老爺吃好了，就有人焦急的開口追問。“古老爺，您覺得如何？這兩道菜有什麼區別？”

“這個……怕是不太好說。我只能說出自己的看法。”

古老爺顯然不想影響他人的判斷，一再強調是自己的觀點，這才緩緩解釋道：“這兩道鳳尾蝦都很不錯，可以說兩位大廚的廚藝精湛，是安景鎮上數一數二的大廚。”

“不過，相對而言，我更偏好百味居的這道鳳尾蝦，口感極其清雅，沒有任何味道影響蝦肉本身的鮮美，反而脆嫩的口感，層次豐富，給人一種別樣的體驗。很難說出哪一種做法更好，不過從蝦的口感來說，百味居應該更勝一籌。至於味道卻是各有千秋。”

“那麼，您覺得哪家酒樓會取勝？”

有好事者一聽這話，頓時就追問起來，希望古老爺能夠給出預判。

不過古老爺哪裡就會落入這樣粗淺的圈套，但笑不語，只是安靜的在一旁等著第三道菜做出來。

“說實話，你們覺得古老爺更喜歡誰的菜？”

見到古老爺不說，卻也止不住大夥兒的好奇心，就有人在下面偷偷議論開了。

“我看應該是谷大廚吧。畢竟谷大廚的味道更重，吃起來肯定更好吃。”

“你傻了？你看看古老爺那盤子，那小姑娘做的那一碟裡連裝飾都沒了，谷大廚的還剩下一半每次，誰的更好吃還看不出來？”

“話也不是這麼說，也許是老人家口味淡啊。”

“我就覺得谷大廚做的蝦有點油膩，不清爽，就跟上一道菜一樣，都有一股油味，你覺得是不是？”

“可不是，剛才那一道釀蟹鬥，好吃是好吃，就是吃了一陣後，感覺嘴巴發乾。我剛才沒有嘗過百味居那個小丫頭的蟹釀橙，你覺得咋樣？”

“你沒吃？那你真是虧了，我告訴你，那簡直是一絕！”

“行了，心裡，都別說了，還要不要好好看了！這第三道都要做好了你們還說個沒完，待會兒被人搶光就沒得吃了！”

正說著，就見二人又將第三道菜做好擺盤，送到了眾人面前。

也許是一回生，二回熟，這次大家都很快做出判斷，開始將手中的紅籤依次放到自己喜歡的大廚面前。