“不必擔心會與人撞了菜色，我保管到時候我們的菜是獨一無二，無可複製的！”

江籬自信滿滿的說著，她之前找抽中了食材之後就已經想好了要準備什麼菜，所以並不緊張，反而很期待比試這一天。

“這些大廚能夠透過初選進入決賽，說明他們都是手藝高超之輩，如果要從技藝上超過他們雖然有可能，但是相差應該不大。而且食材多數都是縣衙準備的，只有兩項是我們準備的，食材的差距應該也不大。”

江籬神色淡定，跟陸伊月分析著目前的局勢，“能夠打動那些評委的，只有在‘奇巧’二字上下功夫，只要我們能滿足這兩個條件，就能搶佔先機。”

“什麼意思？”

陸伊月聽著江籬的話，覺得她話裡有話。

“奇、巧，言下之意就是要拿出別人都沒有做過的菜了？小籬，你這是又想出什麼新奇的菜式了？”

陸伊月聞言眼睛就是一亮，十分好奇江籬又能想出什麼菜式。

她甚至都想要江籬將這道菜教給百味居的那群大廚，這樣百味居就又多了一道招牌菜了！

“刪繁就簡，我要做的是一道素菜。”

“什麼，你竟然要在這種時候做一道素菜？”

陸伊月聞言頓時就不樂意了，她覺得周圍的酒樓指不定都在摩拳擦掌，準備拿出最好的珍饈美味送到評委們的面前。

這時候要是江籬只是拿出一道平平無奇的素菜，難免是落了下風。

更何況素菜能做出什麼滋味？

陸伊月覺得江籬是對自己的廚藝太過自信，以至於都有些自信過頭了。

雖然她也認為江籬的廚藝高超，在場的大廚都不是她的對手，但是也不能因此就放水吧！

“沒事，到時候你就知道了。”

見到江籬堅持，陸伊月自然也不好多說什麼，她身為酒樓的老闆，並不擅長做菜這些事情，否則當初也不會因為千香樓，導致百味居的生意岌岌可危了。

她還是更擅長經營的。

江籬見到陸伊月不追究，也知道她這是默許了，心情也放鬆不少。

其實在這種場合做一道素菜確實需要勇氣，畢竟大部分的人還是更喜歡吃肉，熱量總是能讓人感覺滿足，心情愉悅。

素菜的烹調就需要技巧，否則平平無奇，確實沒有什麼變化。

不過她並不擔心自己會輸。

江籬抬頭朝前看去，湖中央有一處涼亭，顯然縣衙的衙役們早就已經佈置好了，她這個角度能看到當中擺著一溜長桌，一共有六把椅子，桌上擺放著空碗碟和茶杯。

涼亭隔得太遠，她並不能看清涼亭中的評委都有誰。

“待會兒菜做好之後，你就讓衙役撐船送你到涼亭之中，請等在那裡的評委品嚐。”

察覺到江籬的視線，陸伊月又跟她介紹比賽規則。

“聽說這次比試，做菜速度越快，衙役撐船的速度就越快。反之，若是上菜的速度太慢，到時候衙役就會按照順序延遲上菜的時間。我到時候就不陪著你了，你自己一人要小心。”